注重含水量,多做营养沙拉

如果你正在节食或只是想吃得更健康,沙拉很可能是你膳食计划的主食。虽然他们是伟大的填补你的纤维,创造真正有营养的沙拉,你也应该考虑到每种成分的水分含量。...
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如果你正在节食或只是想吃得更健康,沙拉很可能是你膳食计划的主食。虽然他们是伟大的填补你的纤维,创造真正有营养的沙拉,你也应该考虑到每种成分的水分含量。

许多常见的沙拉原料纤维含量很高,但营养价值却很低。例如,冰山莴苣主要是水。颜色较深、包装松散的绿色蔬菜,如菠菜、红叶菜或混合绿色蔬菜,是一种更健康、填充量相同的沙拉底料。你还应该考虑其他沙拉原料的含水量。其他含水量高的蔬菜(如黄瓜、芹菜和萝卜)是一些营养最差的蔬菜,可以很容易地用其他有益健康且美味的蔬菜替代(例如西兰花或胡萝卜)

为什么沙拉被高估了《*****》

图片来自pawel_uPacholec。

  • 发表于 2021-05-18 11:14
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  • 分类:互联网

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