带着苏维埃精神溜进漫长的周末
我无法想象现在有人感到非常爱国。如果有一件事我们都能达成一致的话，那就是美国的情况真的很糟糕，庆祝美国充其量也会让人感觉耳聋。我从来没有感到特别爱国，但我不会让这阻止我在漫长的周末里喝酒(现在不行，永远不行。）
无论如何。在隔离期间，我点了很多葡萄酒（和鱼子酱），主要是从Kachka，一家离我公寓只有几个街区的俄罗斯餐馆。卡奇卡的葡萄酒很有趣，出人意料，而且几乎完全来自巴尔干半岛。还有一种是“苏联香槟”，绝对不是香槟。它14美元，非常甜，非常适合与伏特加混合。
据阿特拉斯·蒙巴萨（Atlas Obstra）称，“苏联香槟的大规模生产是一场旨在展示社会主义所带来的文化和经济进步的大型宣传运动的一部分。”“这就像苏联的可口可乐一样。它象征着美好的苏联生活，”朱卡·格罗诺解释道，他是《香槟鱼子酱：普通奢侈品和斯大林统治下的俄罗斯美好生活的理想》一书的作者。
苏联已经不复存在，但你仍然可以在俄罗斯食品市场（如果你碰巧住在波特兰，还有卡奇卡）找到Саааааааааааааааа1072。当与酸樱桃糖浆混合时，它尝起来像樱桃苏打水，如此之多以至于两盎司伏特加完全不会被你的舌头发现。如果你找不到苏维埃香槟，任何甜的起泡酒都可以。至于樱桃糖浆，你可以自己做，也可以买一瓶Zergüt（或类似品牌）。
要**这种苏维埃风格，您需要：
- 2盎司伏特加
- 1汤匙酸樱桃糖浆，如虫草糖浆
- 3盎司（苏维茨科耶三叶草）或其他甜起泡酒
在香槟杯中加入伏特加和糖浆，搅拌混合。用冷冻的Сааааа́ааа和sip覆盖。
- 发表于 2021-08-03 10:55
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- 分类：通用
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