硫酸盐(sulfate)和亚硫酸盐(sulfite)的区别

硫酸盐和亚硫酸盐的主要区别在于硫酸盐由四个氧原子组成,这些氧原子进一步与硫原子结合,而亚硫酸盐则由三个氧原子与硫原子结合而成。...

主要区别

硫酸盐和亚硫酸盐的主要区别在于硫酸盐由四个氧原子组成,这些氧原子进一步与硫原子结合,而亚硫酸盐则由三个氧原子与硫原子结合而成。

硫酸盐(sulfate) vs. 亚硫酸盐(sulfite)

硫酸盐被认为是由四个氧原子与硫原子结合而成的阴离子,而亚硫酸盐则认为是由氧原子和硫原子组成的阴离子。96 g/摩尔是硫酸盐的摩尔质量,而80 g/摩尔是亚硫酸盐的摩尔质量。各种硫酸盐通常溶于水;另一方面,许多亚硫酸盐通常不溶于水。

硫酸盐的几何形状是围绕硫原子的四面体;相反,亚硫酸盐的几何形状是围绕硫原子的三角锥体。在硫酸盐中,+6被认为是硫的氧化状态;相反,在亚硫酸盐中,+4通常是亚硫酸盐的氧化状态。硫酸根在反应过程中通常不能发生氧化反应,而亚硫酸盐在反应过程中总是经历完全的氧化反应。

硫酸盐在其结构中由多个氧原子组成;另一方面,亚硫酸盐在其整个结构中由一个较少的氧原子组成。硫酸盐的硫原子通常带正电荷;相反,亚硫酸盐的硫原子通常带负电荷。硫酸盐中的硫原子比亚硫酸盐中的硫原子多一个硫原子。

硫酸盐驱动氧化平均值-3的三次方;相反,亚硫酸盐驱动氧化平均值的二次方有-2。硫酸盐的经验公式为SO2-4,亚硫酸盐的经验公式为SO2-3。酸性衍生物、过氧化物和硫酸盐主要用于工业,而亚硫酸盐是一种不确定的酸,用于受管制的食品添加剂中。

硫酸盐被认为是硫酸的盐,通常由这种硫酸制成,这种硫酸很容易用于洗碗皂、地板清洁剂、沐浴露和洗发水中。相比之下,亚硫酸盐认为是一种天然物质,广泛应用于人体和一些食物中。硫酸盐不参与葡萄酒的形成,但一些硫酸钙可用于啤酒生产;相反,亚硫酸盐在葡萄酒生产中被广泛使用,因为亚硫酸盐通过阻止微生物生长起到防腐剂的作用。

比较图

硫酸盐亚硫酸盐
硫酸盐被认为是一种由阴离子组成的化合物,阴离子由四个氧原子和一个硫原子结合而成。亚硫酸盐是一种由阴离子组成的化合物,由氧原子和硫原子组成。
摩尔质量
96克/摩尔80克/摩尔
溶解度
通常溶于水通常不溶于水。
几何学
硫原子周围的四面体硫原子周围的三角锥体
硫的氧化态
+6被认为是硫的氧化态+通常是亚硫酸盐的氧化状态。
氧化反应
不能进行氧化反应经历完全氧化反应
更多的氧原子
由另外一个氧原子组成少了一个氧原子
硫磺加料
硫原子带正电荷它的硫原子带负电荷
更多的硫原子
再加一个硫少了一个硫
氧化能力
驱动到氧化的第三次方驱动第二次氧化
经验公式
二氧化硫-4二氧化硫-3
意义
主要用于工业的酸衍生物、过氧化物和盐一种不确定的酸,用于受管制的食品添加剂中
人为/自然发生
认为是硫酸的盐,通常由硫酸制成视为自然发生的物质
使用
易用于洗面皂、地板清洁剂、沐浴露和洗发水广泛应用于人体及一些食品品种
在葡萄酒生产中
不参与葡萄酒的形成,但一些硫酸钙可用于啤酒生产用于葡萄酒生产中,因为它们起到了阻止微生物生长的作用

什么是硫酸盐(sulfate)?

硫酸一词被描述为一种由四个氧原子和一个硫原子结合而成的阴离子组成的化合物。硫酸盐中的硫酸根阴离子带-2电荷。硫酸盐的分子/经验公式一般为SO4-2。

硫酸根,硫酸根:硫酸的结合碱或盐,通常由硫酸制成。硫酸分解成离子时形成的硫酸盐的阴离子和质子(H+)。

当讨论硫原子和氧原子之间的键时,硫酸盐的两个氧原子与一个硫原子通过双键结合,而与另两个氧原子以单键结合。这种结合是由于硫原子可以在其结构周围形成最多六个键。因此,在单键氧原子上可以看到负电荷。

硫的氧化状态被认为是硫原子的氧化态。当实验中考虑硫原子和氧原子时,由于共振现象,硫原子和氧原子之间的键长是相同的。

硫原子和氧原子周围的电子由于轨道重叠而变得离域。氧原子和硫原子之间的确切键长是149pm。常见硫酸盐的例子有重晶石(BaSO4)、角晶石(PbSO4)、硬石膏(CaSO4)、石膏(CaSO4.2H2O)和Epsomite(MgSO4.7H2O)。

什么是亚硫酸盐(sulfite)?

亚硫酸盐被描述为一种由阴离子组成的由氧原子和硫原子组成的化合物。亚硫酸盐中的硫原子只有一个硫原子与三个氧原子结合。亚硫酸盐阴离子上的电荷是-2。

亚硫酸盐由三个氧原子组成,在亚硫酸盐阴离子中,一个氧原子通过双键与硫原子结合。另外两个氧原子通过单键与硫原子结合。氧原子和硫原子周围的键长是相同的,由于结构上的共振,硫原子和氧原子之间的键长值也相同。

此外,在亚硫酸盐阴离子中,硫原子上存在一对孤电子。+4被认为是亚硫酸盐的氧化状态,-2是亚硫酸盐阴离子中每个氧原子的氧化状态。亚硫酸盐一般溶于水,如亚硫酸盐K+、NH+和Na+。

常见的亚硫酸盐有亚硫酸铜(CuSO3)、亚硫酸锌(ZnSO3)、亚硫酸镁(MgSO3)和亚硫酸钾(K2SO3)。

主要区别

  1. 由四个氧原子组成的阴离子是与硫原子结合的硫酸盐,而由氧原子和硫原子形成的阴离子称为亚硫酸盐。
  2. 96 g/摩尔是硫酸盐的摩尔质量,而80 g/摩尔是亚硫酸盐的摩尔质量。
  3. 许多硫酸盐通常是水溶性的;另一方面,各种亚硫酸盐通常不溶于水。
  4. 硫酸盐的形状是四面体的,相反,亚硫酸盐的形状是三角锥体。
  5. 在硫酸盐中,+6被认为是硫的氧化形式;相反,在亚硫酸盐中,+4通常是亚硫酸盐的氧化形式。
  6. 在反应过程中,硫酸盐通常不会发生氧化反应;另一方面,在反应过程中,亚硫酸盐总是发生完全的氧化反应。
  7. 硫酸盐在其结构中含有一个氧原子;另一方面,亚硫酸盐在其整个结构中含有一个较少的氧原子。
  8. 在硫酸盐的硫原子上,它通常是带正电荷的;相反,在亚硫酸盐的硫原子上,它通常带有负电荷。
  9. 硫酸盐中的硫原子比亚硫酸盐中的硫原子多一个硫原子。
  10. 硫酸盐主动作用于氧化的第三次方;而另一方面,亚硫酸盐主动作用于氧化的第二次方。
  11. 硫酸盐的经验公式为SO2-4,亚硫酸盐的经验公式为SO2-3。
  12. 酸产品、过氧化物和硫酸盐在工业中大量使用,而亚硫酸盐是一种无法表达的酸,用于计划食品香料中。
  13. 硫酸盐是硫酸的盐,通常由硫酸生成,而亚硫酸盐则是自然生成的物质。
  14. 硫酸盐主要用于洗碗皂、地板清洁剂、沐浴露和洗发水,而亚硫酸盐则大量用于人体和各种食品中。
  15. 一些硫酸钙可用于啤酒生产,但硫酸钙本身并不参与葡萄酒的生产;相反,亚硫酸盐主要用于葡萄酒的形成,因为它们通过阻止微生物生长而起到抗菌作用。

结论

上述讨论得出的结论是,硫酸盐由四个氧原子进一步与硫原子结合而成,硫酸盐的结构是四面体的,而亚硫酸盐由三个氧原子与硫原子结合而成,其组成为三角锥体。

  • 发表于 2019-12-19 20:00
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  • 分类:化学

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