什么是果核？(a clingstone fruit?)

附着核果是一种果肉附着在果核表面的核果，有时很难取出。相比之下，自由石果实有一个容易去除的核，半粘果核果实是两者的杂交。许多水果栽培者专门培育具有游离或粘果核特征的水果品种，因为每种风格各有优缺点。在市场上，除非品种有明确的标签，否则很难区分它们之间的区别。。...

Peaches can be freestone or clingstone fruit.

附着核果是一种果肉附着在果核表面的核果，有时很难取出。相比之下，自由石果实有一个容易去除的核，半粘果核果实是两者的杂交。许多水果栽培者专门培育具有游离或粘果核特征的水果品种，因为每种风格各有优缺点。在市场上，除非品种有明确的标签，否则很难区分它们之间的区别。。

There are both clingstone and freestone nectarines varieties.

在研究攀缘石和自由石水果之间的区别之前，首先了解什么是核果是有帮助的。石头水果是任何一种水果，中间有一个坑或石头。一些著名的例子是樱桃、桃子和李子。果核实际上是果实的种子，如果让它自然发育，它可能会长成一棵新树。这棵树可能与亲本相似，也可能与亲本不相似，这就是为什么大多数果树是通过嫁接和扦插而不是从种子开始生长的。。

典型的粘果核水果是桃子。毫无疑问，许多读者都熟悉粘桃的果肉。当一个桃子被吃得手忙脚乱，或者被切成薄片做成果酱或果酱时，弄坏水果以取出桃核并不是一个大问题。然而，当需要均匀且有吸引力的水果片时，粘在上面的坑可能会非常令人沮丧。幸运的是，自由石品种可满足这一需求。

Plums can be freestone or clingstone fruit.

树木在出售时总是清楚地标记为自由石或粘石，但这无助于市场上的消费者，因为他们看不到母树。幸运的是，在桃子领域，许多品种都以结自由石果实或粘果核果实而闻名。一些常见的自由石桃子包括红顶桃、优雅女士桃、欧亨利桃、安杰卢斯桃、邦蒂桃、克雷斯塔文桃、J.H。黑尔和文学硕士。白色市场上出售的许多桃子都是自由石水果，因为消费者往往更喜欢它们，尽管粘果核的味道往往比自由石水果更复杂。。

除了桃子，还有许多其他核果，有自由石和粘石两种。李子、杏子、樱桃和油桃通常有两种配置。如果你不确定一个水果是否是一个粘果核，问问杂货商。在农贸市场，农场主还可以提供有关水果的附加信息，例如其历史和风味特征。