什么是柠檬水？(limeade?)
Limeade是一种用真正的莱姆汁或莱姆浓缩物调味的饮料。与柠檬水类似，这种饮料——通常被称为酸橙饮料——也是以同样的方式制作的，同时使用酸橙代替柠檬。这种饮料通常由酸橙、水和白糖制成，既有酸味又有甜味。
“Ade”本身意味着一种基于单一水果风味的饮料。这类水果通常属于柑橘类，如柠檬、酸橙、柑橘或橙子。在这种情况下，后缀“ade”只是简单地加在水果词的末尾，如“橙子头”艾德是用来提神的，经常与炎热的夏天联系在一起。
这种饮料可以用鲜榨的酸橙或真的或人造的酸橙汁制成。如果使用新鲜的酸橙，消费者应该小心，不要意外地将一粒种子挤进他们的混合物中。当使用瓶装、罐装或罐装的酸橙汁时，消费者应该检查混合物是否已经变甜。如果是这样，食谱中可能需要更少的糖。
虽然在倒入冰块之前，通常会在酸橙汁中加入水和白糖，但人们更喜欢加糖。有些人喜欢不加糖的柠檬水，而有些人可能更喜欢加红糖或天然糖的柠檬水。此外，简单糖浆——一种糖和水的混合物，其中糖在冷却混合物之前已经溶解在热水中——通常在酒吧和咖啡馆免费提供。有些人在给冰鲜柠檬汁加糖时使用这种广受欢迎的替代品，因为它已经是液态的，因此在饮料中溶解不会有问题。。
limeade的颜色通常是透明的或略带黄色，也可以人工将其涂成绿色，以匹配其同名产品。这种果汁混合物通常不含碳。然而，在北美以外的世界部分地区，一种含有碳酸的碳酸饮料被称为相同或相似的名字。人们也经常用“石灰水”这个词来指品牌名称的石灰味苏打水。
许多受欢迎的饮料品牌都有自己的柠檬汁。在某些情况下，公司会生产混合酸橙，将饮料与浆果或柠檬等其他水果混合，从而调制出浆果酸橙或柠檬酸橙。
柠檬水可以很容易地制成鸡尾酒。成年人想喝含酒精的柠檬汁饮料，只需加酒即可。伏特加——原味、浆果味或柑橘味——和龙舌兰、杜松子酒或朗姆酒一样有效。鸡尾酒可以放在岩石上饮用，也可以冷冻饮用。
- 发表于 2022-01-24 21:02
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- 分类：美食
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