拿铁(latte)和马奇亚托(macchiato)的区别

拿铁vs玛奇亚托...

拿铁vs玛奇亚托

咖啡怎么变得这么混乱？由于所有的法语和意大利语词汇都与咖啡有关，普通人常常目瞪口呆，有时甚至不知道点什么。

本文将讨论与咖啡有关的两个最常见的术语“拿铁”和“马奇亚托”。

“拿铁”这个词在意大利语中是牛奶的意思，在意大利，caffelatte自然被用来形容掺有牛奶的咖啡。现在在其他国家，特别是说英语的国家，用拿铁这个词来表示某种咖啡。A.

如今，拿铁或咖啡拿铁是世界各地咖啡菜单中经常出现的一部分。一从本质上讲，拿铁是源自意大利的咖啡Ã± A.A.

被誉为Ã¬美式拿铁Ã® 发明者是利诺·梅奥林。作为加州湾区第一位接受意大利培训的咖啡师，他**了真正的意大利卡布奇诺，当地市场发现这种卡布奇诺太浓了。所以梅奥林做了一些调整，在卡布奇诺中加入更多的牛奶来降低它的强度。他称之为饮料Ã¬咖啡拿铁Ã®; 知道他只在饮料里加了更多的拿铁（牛奶）。顾客们似乎很喜欢它，很快它就开始流行起来，遍布全州。

一Ã¬标记Ã® 或者Ã¬斑点Ã®. 因此，马奇亚托咖啡的字面意思是Ã¬有标记的咖啡Ã®. 最初，这种情况发生是因为人们点意式浓缩咖啡时想在上面加些牛奶。服务生发现很难确定哪种是哪种，因为咖啡，加或不加少量牛奶，看起来是一样的。然后加牛奶的浓缩咖啡会被标记（macchiato），以便于识别。

美国人有另一种方法来重新发明这种变体。一Ã®泡沫Ã® 而泡沫是咖啡玛奇亚托的实际标记剂。事实上，最初的标记只是蒸牛奶，没有别的。马奇亚托咖啡馆是在商业营销和其他因素的帮助下发展起来的。

后来的拿铁咖啡和玛奇亚托咖啡都是泡沫的，这让很多人更加困惑。A.两者之间的主要区别在于准备它们的方式。

拿铁咖啡和马奇亚托咖啡Â A.它们最初是加牛奶的浓缩咖啡。但不同的是，马奇亚托的做法是很容易识别牛奶咖啡。A.

A.但是成分是一样的。拿铁是按照这样的顺序准备的：先把浓缩咖啡放进去（如果需要的话放在调味糖浆上面），然后把蒸牛奶倒在上面。有时搅拌，然后在顶部添加可选泡沫。另一方面，玛奇亚托斯：先倒入蒸牛奶（如果需要的话，也可以加上调味糖浆），然后再倒入浓咖啡。一玛奇朵通常不搅拌。

总结：

1.Ã¬新的Ã® 拿铁和牛奶一起放在浓咖啡上，而Ã¬新的Ã® 马奇亚托咖啡和浓咖啡放在牛奶上。

发表于 2021-06-22 18:02
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分类：美食

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