原糖vs白糖
想象一个没有甜蜜的世界。我说的是我们的味蕾最欣赏的东西,甜味。我无法想象没有糖果的世界。我们只尝苦、酸、咸。没有巧克力,没有糖果,没有甜食。
但由于人类的发现,我们可以品尝和喝任何甜的东西。还要感谢我们所有的食糖都是从甘蔗中提取出来的。现在,我们可以使用和添加糖的任何菜或饮料,我们想甜。
当我们需要甜味剂的时候,原糖和白糖就来帮忙了。但是你知道这两种糖是不同的吗?
生糖和白糖颜色不同。当原料糖的最终产品已经加工好时,糖蜜的颜色是棕色的。在白糖中,产品的最终颜色是白色,我们可以在杂货店和超市看到。
生糖和白糖的**过程也不同。对于原糖,首先,甘蔗被榨汁。甘蔗汁是甜的。然后把酸橙和果汁混合。这样做是为了达到所需的pH值平衡。然后进入蒸发过程。使用离心机分离内容物。然后进行干燥。最后的产品就是你所说的原糖,由于糖蜜的缘故,原糖变成了棕色。**白糖的过程是从原糖开始的。然而,它是漂白与某些化学品产生它的白色外观。当原糖和糖浆混合时就开始了。它要经过离心以除去任何不需要的涂层。然后用二氧化硫漂白原糖。然后加入某些化学物质,如磷酸和氢氧化钙,以去除杂质。由于哪种糖对健康有益,研究得出结论,这两种糖没有重大区别。在每茶匙的卡路里中,原糖含有17卡路里,而白糖只含有16卡路里。
总结:
1.白糖在阴影处是白色的,而原糖在阴影处是棕色的。2.原糖的加工方法很简单,而白糖经过化学加工。3.每茶匙原糖含有17卡路里,而白糖含有16卡路里。
白糖与原糖 白糖和原糖的区别在于每一种糖的生产过程。但是,甚至在知道区别之前,有些人可能会问“什么是原糖?“这是因为尽管糖是厨房里最重要和最常用的物品之一,但大多数人并不知道,除了他们使用的白糖,市...
...中旋转以使它们分离。最后,这些晶体会自行晾干。这是原糖。一旦原糖被生产出来,这种原糖要经过更多的热水洗涤。然后,经过更多的离心和过滤。产品是白糖。这些白糖晶体被粉碎成不同的大小,以生产不同类型的白糖。...
...了。然后,剩下的部分通过离心机产生晶体。那些水晶是原糖。原糖是甘蔗的第一个产品。然后,为了**白糖,在甘蔗汁蒸发之前,将二氧化硫添加到甘蔗汁中。这种气体使果汁漂白,这样它就不会变成褐色,产生白糖。在后期...
原糖与红糖 红糖和原糖之间的区别是明显的,尽管有时,红糖被标为原糖并在市场上销售。然而,在讨论红糖和原糖之间的区别之前,你需要知道它们是什么。我们都听说过,甚至曾经在厨房里用过红糖,但这是什么原糖?...
...它是在糖中加入糖浆制成的。糖的最终颜色取决于糖浆与原糖的比例。 日常家用的糖是精制白糖。它可以自由流动,颗粒状,立方体,甚至在片剂的形式。这种质地非常细腻的糖被称为蓖麻糖,能迅速溶解,是制备甜味冷饮的...
原糖的主要区别(main difference raw sugar) vs. 红糖(brown sugar) 糖通常被称为食糖或砂糖,化学上称为蔗糖。一个人平均每年消耗25公斤的糖,相当于每人每天超过260卡路里的食物。糖几乎起源于所有植物的组织。它们的浓度非...
...软饮料就不那么吸引人了。有不同类型的糖,其中一些是原糖和白糖。本文将讨论这两种类型的糖,并找出它们的区别。 总结表格 原糖 白糖 来自甘蔗汁 是通过进一步加工原糖制成的 涉及简单的处理 涉及化学加工 颜...
红糖和白糖都是由甘蔗制成的。红糖还含有糖蜜和水,其热值略低于白糖。白糖比红糖甜,所以它们不是替代品。有些人认为红糖比白糖更健康,但事实并非如此;两者都是同样有害的大量。对比图 红糖...
顾名思义,白糖是由白色颗粒组成的,白色颗粒的主要作用是提供甜味。可能含有大颗粒和小颗粒。在全球范围内,白糖的利用是巨大的,因为它被用于**烘焙食品和饮料。另一方面,砂糖被称为超细糖,它比白糖更细。砂糖会...
...珠)糖、结晶糖、糖果、粉状糖或冰糖、转化糖、红糖、原糖、Demerara糖、Muscovada或Barbados糖、Turbinado糖等。 每一种都有其特定的用途,特别是在烹饪和烘焙方面。糖的种类是非常重要的,尤其是在烘焙中。这是真的,因为糖晶...