杏子(the apricots)和桃子(peaches)的区别

食品鉴赏家和厨师都很清楚类似水果和蔬菜之间的差异。但是很多人都被大公司和快餐连锁店的饮食给洗脑，灌输思想。这些人的饮食习惯包括软饮料、快餐、外卖、微波炉和拉面。虽然这种生活方式选择在道德上没有什么错，除了明显的健康问题，但在许多方面，很多人可能不知道大自然为我们提供的每一种水果和蔬菜的美味佳肴，这是一种耻辱。这些特定的人甚至可能没有意识到除了常见的罪魁祸首，如你的苹果，橘子和香蕉水果的存在。杏子和...

食品鉴赏家和厨师都很清楚类似水果和蔬菜之间的差异。但是很多人都被大公司和快餐连锁店的饮食给**，灌输思想。这些人的饮食习惯包括软饮料、快餐、外卖、微波炉和拉面。虽然这种生活方式选择在道德上没有什么错，除了明显的健康问题，但在许多方面，很多人可能不知道大自然为我们提供的每一种水果和蔬菜的美味佳肴，这是一种耻辱。这些特定的人甚至可能没有意识到除了常见的罪魁祸首，如你的苹果，橘子和香蕉水果的存在。杏子和桃子是一对常见的错误水果，所以我想我应该和你分享一下这两种美味佳肴之间的一些区别。

桃子是从一种原产于中国西北的树上长出来的。这些树木主要分布在昆仑山北坡和塔里木盆地之间。毫不奇怪，中国是世界上最大的桃子经销商。桃子是一种美味多汁的水果，属于李属，也包括樱桃和李子。桃也属于杏仁核亚属，也是杏仁的故乡。该物种的名称波斯是一个参考，它在波斯广泛种植，后来从它被移植到欧洲。

桃子也常被误认为是油桃，尽管它们都来自同一物种，但它们在商业上常常被视为独立的水果。两者的主要区别在于桃子皮上有绒毛，这是桃子的主要特征之一。油桃，另一方面，是一种无绒毛的水果，特点是没有果皮毛。

桃子在高海拔地区生长得最好，因为这种树需要低温，所以不能在低海拔的热带地区生长。令人惊讶的是，这种树能抵抗低至-22华氏度的温度。这些树的寿命大约为12年。

相比之下，我们有杏子。杏是杏树的果实。根据维基百科，杏树的主要树种是山杏，但其他树种杨梅、水曲柳、乌梅和西伯利亚李都有密切的亲缘关系，都结相似的果实，也都被称为杏树（附带结杏果实）

杏树主要原产于大陆性气候地区，在经历寒冷冬季的地区繁衍生息。尽管如此，杏树也可以在地中海气候下生长，因为足够凉爽的冬季气候提供了适当的休眠。干燥剂对水果的成熟有好处。虽然杏子和桃子很相似，因此本文首先要说明的是杏子在寒冷的气候下更耐寒。它可以忍受低至-22华氏度的温度，如果水果是健康的，甚至更低。

那么杏子和桃子到底有什么主要区别呢？首先，杏子比桃子小，而且通常甜得多。别误会，两者都有各自的美味，但如果你想吃饱甜食，杏子应该是比较明显的选择。另一个很大的区别是桃的表皮——桃的表皮非常柔软，充满了绒毛，这是桃的一个显著特征。另一方面，杏子的皮肤光滑，通常完全没有绒毛。一个特别重要的区别是种子和果实核的毒性。杏子因其药用价值而广受尊崇。另一方面，桃核被归类为有毒的，应该避免使用。因此，虽然桃和杏都来自同一个李科，但在权衡了所有这些不同之后，很明显，事实上，它们并不相同，顺便说一句，它们相去甚远。

既然你已经知道了这两种美味水果之间的区别，为什么不根据它们各自的优点来享用它们呢，别再把它们混淆了？！快乐的烹饪和快乐的饮食！