沙威玛(shawarma)和多纳(doner)的区别
关键区别：沙瓦玛和多纳是用烤肉场切下的肉做成的美味佳肴。两者极为相似，除了沙瓦玛是一种阿拉伯/中东小吃，而多纳是土耳其版本的。
自从托尼·斯塔克在《复仇者》（2012）中提到“沙瓦玛”后，它就变得越来越流行。中东食谱突然间似乎找到了忠实的粉丝群，因为全世界的人都试过并喜欢这些美味佳肴。Doner，或者最初的Doner烤肉串，也是根据一个与烹饪沙瓦玛非常相似的原理来烹饪的。许多快餐店和多菜餐厅已经开始提供Doner和shawarma，如果他们还没有提供的话。
沙瓦玛基本上是一个肉类食谱，但它的素食变种也可在一些国家。用来做沙瓦玛的肉实际上是放在烤盘上烤的。这个过程甚至可能持续一整天。随着吐槽的旋转，肉的所有侧面都被烤熟，然后切成条状，作为沙瓦玛。虽然这些条子可以和调味品一起放在盘子里，也可以像三明治一样包起来。一个沙瓦玛包装看起来更像一个卷，也被称为包装。
同样，烤肉圈也是一种用烤肉做成的肉食佳肴。然而，用于**面包圈的肉被放在烤盘上呈倒锥形。剩下的过程是完全一样的，即把肉切成薄片，再配上各种酱汁和其他佐料放在盘子里。或者，面包圈也可以作为三明治，用拉瓦什或皮塔等扁平面包。虽然沙瓦玛的顶部有塔希尼、鹰嘴豆泥、安巴、腌萝卜等混合配料，但多纳与西红柿、洋葱、腌黄瓜、辣椒等一起食用。
除了他们的准备和**，人们还因为其他一些原因混淆了他们。当这些菜作为包装，皮塔面包被广泛用于这一目的。所以，只要看一眼，就无法分辨出它们之间的区别，除非他/她知道里面的成分。其次，这两种佳肴都是伴随着蔬菜而来的，所以通过蔬菜的存在来区分两者也是相当困难的。此外，在沙瓦玛和多纳使用的肉类是烤到最大限度。有时，肉是羊肉，牛肉，小牛肉，山羊等的混合物，这也使得很难区分沙瓦玛和多纳。
因此，很明显，区分这两个可能是相当累人的，可能需要一个沙瓦玛或一个捐赠者自己来弥补一些失去的能量！
Shawarma和Doner的比较：
|
| 沙威玛 | 多纳 |
| 起源 | 阿拉伯的 | 土耳其 |
| 担任 | 盘子/包装 | 盘子/包装 |
| 街头小吃 | 是的 | 是的 |
| 烤肉场 | 垂直或水平 | 垂直，呈倒锥形 |
| 伴随着 | 塔希尼、鹰嘴豆泥、安巴、腌萝卜等。 | 西红柿、洋葱、腌黄瓜、辣椒等 |
| 变化 | 不适用 | 世界各地，包括亚洲、大洋洲、中东、欧洲和美洲 |
| 包面包用的面包 | 主要是皮塔 | 皮塔和拉瓦什 |
- 发表于 2021-07-13 23:16
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