土地和保持一个专业的烹饪工作
如果你想转行到烹饪领域，或者做一些**厨房工作，那就不只是一顶白帽子和一双舒适的鞋子。从训练有素的厨师那里学习一些技巧。
埃里克·麦格雷戈摄。
shunafish-Lydon是一位训练有素的厨师，也是egggbeater博客的负责人，在那里她收到了很多关于厨师工作的电子邮件问题，但没有一个问题比如何获得第一份工作更重要，那就是学徒制。以下是她发回的信息的开头，以及她在自己找工作时使用的信息：
- Eat out as much as you can afford. Bring a little notebook and pen with you wherever you go. Take notes. When you find a menu you love, ask your waiter for the full name of the chef and pastry chef. Ask what the hours of said restaurant are.
- Print out your resume/CV and bring it, in person, to this restaurant and ask for the chef/pastry chef by full name. Only go to a restaurant before services. If a place is open for lunch and dinner it's best to show up between 3-4 pm. Never ever ever ever call or go to a restaurant and ask for anyone managerial while service is going on.
- Flattery will get you everywhere.
当然，这只是冰山一角，但可能是申请过程中最重要的部分，在你真的有机会让厨师发火之前，不要让他们生气。点击下面的链接，查看Lydon完整的18点申请技巧列表，以及一些关于如何真正经历早期的用火试炼并随后爬上厨房阶梯的建议。
你最近有没有在房子后面找到烹饪、烘焙或其他工作？在评论中告诉我们你是如何做到的，以及新来者应该期待什么。
我如何在餐厅找到一份专业的烹饪/烘焙工作[[通过认真吃鸡蛋打蛋器]
- 发表于 2021-07-29 02:38
- 阅读 ( 157 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
如何准备第一次独立生活
...艰巨的任务。这些快速参考指南可以帮助你确保你的白色保持白色，你的毛衣不会缩水。 ...
职业聚光灯：我作为一名土地测量师的工作
说到土地所有权，必须有人划清界限。你不能随便把栅栏放在你想放的地方。土地测量师的工作是在城市环境和偏远的荒野中，在大大小小的范围内界定合法的财产界限。为了了解土地测量师的日常工作，我们采访了加拿大不列...
这个周末好好复习一下你的烹饪技巧
...热或再加热的，不是用来烹饪的，但它们并不总是让食物保持最脆的状态。这是有办法的。羊皮纸就是其中之一。例如，当你重新加热比萨饼时，用一张羊皮纸将有助于保持它的酥脆。微波炉对恢复薯片和面包等陈腐食物也很有...
如何烹调你吃过的最嫩最可口的肉
...个小时的汤并不是不寻常的。关键是控制水的温度，使其保持足够的温度，以便彻底、均匀地烹调食物，并保持足够的时间，以杀死可能与食物一起在袋子中的任何食源**原体。在较低温度下用密封袋（通常是真空密封）烹饪也...
厨师(chef)和烹调(cook)的区别
...区别在于厨师是烹饪艺术方面的专业合格人员。厨师只是一个准备和烹饪食物的人。 谁是厨师 厨师是专业厨师。虽然大家都知道厨师的级别或职位比厨师高，但厨师本身的级别不同。在一家餐厅里，可以有不同类型的厨师，如...
烹调(cook)和厨师(chef)的区别
...指在高端餐厅负责或工作，并完成专业教育的人。然而，一个厨师可能是有名的或在一家高档餐厅工作，但是，如果他们没有专业学位，他们就不是厨师。 厨师与厨师的比较： 厨师 厨师 定义 专业厨师 做饭的人，可能...
尘暴的历史
...土保持工作真正开始后才得以缓解。 它曾经是肥沃的土地 大平原曾因其肥沃的草原土壤而闻名，这些土壤历经数千年才形成。内战后，牧民在半干旱的平原上过度放牧，牛群过度拥挤，以保持表层土壤的草原草为食。 牧民...
林业工作和就业
...林业技术人员和林业工人。他们通常雇佣林业工人在公司土地上工作或为他们的工厂购买木材。 还有林业顾问。你可能是一家大型林业咨询公司的员工，通常为任何需要林业援助的人工作。他们做这一切，要么收取固定的费用...
县测量员做什么？
...确的财产边界。为了履行这些职责，勘测员通常被认证为土地勘测员，并满足必要的县勘测员要求。在美国的大部分地区，这个职位是由选举产生的，一个合格的候选人被选举四年。全球同行的职责和责任相似，但由于美国以外...
什么是烹饪学校？(culinary school?)
...干、馅饼、馅饼、面包以及其他各种甜点和美味糕点。另一个学生可能会选择更专注于烹饪学校的餐厅管理，最终目标是监督厨房或在酒店业的另一个分支工作。其他人可能希望在民族和融合烹饪方面接受良好的教育。 ...
0 篇文章
