拿铁(latte)和马奇亚托——最美味的困境(macchiato – the most delicious dilemma)的区别

除非你是一名熟练的咖啡师或咖啡爱好者,否则很可能很难仅仅通过看咖啡馆菜单上所有的咖啡饮料的名字来区分它们。有这么多的选择。...

除非你是一名熟练的咖啡师或咖啡爱好者,否则很可能很难仅仅通过看咖啡馆菜单上所有的咖啡饮料的名字来区分它们。有这么多的选择。

最常见的挑战之一是分辨拿铁和马基雅托咖啡的区别,因为两者都有牛奶,都有泡沫,只要一想到它们就会流口水。让我们进一步了解每一款,看看您下次外出时想要点什么。

拿铁

拿铁(latte)和马奇亚托——最美味的困境(macchiato – the most delicious dilemma)的区别

拿铁咖啡,在英语国家是一种用蒸牛奶和浓缩咖啡制成的饮料。然而,请注意,如果你去意大利点了一杯拿铁,你可能会被带去一杯牛奶,因为这在意大利语中是这个词的意思——他们通常用“咖啡拿铁”作为现在熟悉的咖啡饮料。

在欧洲,拿铁咖啡可能只是指掺有牛奶的咖啡,而在美国,这个词指的是这两种成分的特定比例。看起来,几年前,一位意大利咖啡师开始在加州生产传统的卡布奇诺,但当地市场认为它们太强大了。

因此,他调整了他的配方,使其更加温和,于是我们今天所知道的拿铁就出现了。因此,饮料主要是牛奶,加少量的浓缩咖啡。

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马奇亚托

拿铁(latte)和马奇亚托——最美味的困境(macchiato – the most delicious dilemma)的区别

另一方面,马奇亚托咖啡是一种浓缩咖啡,上面只有一点牛奶,比拿铁咖啡味道更丰富、更强。你可以说你用牛奶“标记”咖啡,因为实际上这就是这个词在意大利语中的意思——斑点或标记。

这个名字的由来是因为侍者很难区分简单的浓缩咖啡和牛奶很少的浓缩咖啡,因此咖啡师会“发现”后者,以便于标记和避免混淆。

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拿铁咖啡和马基雅托咖啡的区别

你现在对玛奇亚托咖啡和拿铁咖啡的区别更清楚了吗?让我们重述一下,以确保这里没有混淆:

拿铁 马奇亚托
拿铁的牛奶比浓咖啡多。 马奇亚托咖啡主要是咖啡,里面只有少量牛奶。
拿铁的味道温和、平衡。 马奇亚托酒味道浓郁,尤其是第一口。
该名称指饮料中的一种成分。 该名称表示饮料的外观。
在拿铁咖啡中,牛奶和咖啡被搅拌和混合在一起,以获得均匀的味道。 在马奇亚托饮料中,牛奶先进入,然后在上面加浓咖啡——它们不会被搅拌。

既然你已经知道拿铁和马基雅托咖啡的确切区别,下次你去咖啡馆时会点什么?订阅我们的时事通讯,喝咖啡的时候你会有一些有趣的东西读。

  • 发表于 2021-11-30 13:47
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  • 分类:美食

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