消化系统和人体内环境平衡是密不可分的,因为人类是摄食性异养生物,这意味着人体需要有一种机制来吸收外部营养源。为了使消化系统和体内平衡调节获得成功,所吃食物的基本营养素需要被提炼和处理,消化系统结构的“磨损”需要在需要时得到修复和补充。此外,每个身体系统都依赖于营养物质的分解和同化来修复、构建和维持组织。大量的化学、机械和酶过程负责消化系统的稳态。。
当食物在一个类似传送带的器官系统中通过身体时,身体进行消化,该器官将食物分解为身体细胞可接受的燃料。当酶首次通过唾液进入口腔时,这个过程就开始了。消化系统和体内平衡之间最有利的联系之一是维持消化道中潜在的氢(pH)平衡。消化道的内环境稳定是通过人体的能力来实现的,人体可以将唾液中的pH值大幅改变,从唾液中的pH值(只有微酸)转变为高酸性的胃环境,从而快速分解食物,保护身体免受细菌和其他病原体的侵害。更引人注目的是,小肠内的pH值发生了显著的基本变化,这是肠道特定酶正常工作所必需的。。
消化系统和体内稳态之间的另一个相关联系是为有益细菌保持一个好客的环境。pH值的调节与其他因素相结合,如保持平衡的酶比率,可使嗜酸性菌和双歧杆菌等有益的肠道菌群帮助身体抵抗可能导致威胁生命的感染和疾病的不太理想的菌落。有益细菌有能力分解一些致癌物和药物代谢产物,这些致癌物和药物代谢产物已被证明会导致癌症,这种疾病是通过体内整体稳态的严重退化而传播的。有益的细菌也能产生维生素K和其他人体自身无法产生的各种生物物质。。
大多数卫生保健专业人员认为,保持酶、细菌和pH值的适当平衡是消化系统和体内平衡之间的主要联系。选择促进这些疾病的生活方式的患者更有可能保持健康的体重和良好的营养。他们也不太可能患癌症和糖尿病等严重疾病。
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