什么是烘焙义卖？(a bake sale?)

烘焙义卖通常由社区成员举办，以筹集特定用途的资金。例如，烘焙销售在为实地考察筹集资金的学校中很受欢迎。参与筹款销售的人将自己的房子捐赠给社区中的其他人购买。烘焙销售依赖于志愿者烘焙和销售商品，以便利润仅用于销售目的。...

烘焙义卖通常由社区成员举办，以筹集特定用途的资金。例如，烘焙销售在为实地考察筹集资金的学校中很受欢迎。参与筹款销售的人将自己的房子捐赠给社区中的其他人购买。烘焙销售依赖于志愿者烘焙和销售商品，以便利润仅用于销售目的。

纸杯蛋糕通常在烘焙义卖会上很受欢迎。它们对买家很有吸引力，而且制作简单。此外，它们也很方便，因为学生可以单独购买，而无需购买整个蛋糕。巧克力纸杯蛋糕特别受欢迎，但带有彩色糖衣的白色纸杯蛋糕也很受欢迎。

你也可以在烘焙义卖上找到较小的方形或圆形蛋糕，但通常不会是大蛋糕。香蕉蛋糕，也称为香蕉面包，可以切片和/或成条出售。糖霜布朗尼在烘焙义卖会上很畅销。奶酪蛋糕是许多人最喜欢的甜点，但由于奶油奶酪的缘故，它们很容易变质，所以通常不适合在烘焙店销售。

大多数烘焙店提供各种各样的饼干。巧克力曲奇饼经常是人们的最爱。用糖霜和小糖果装饰的饼干在烘焙销售中也很受欢迎。

如果烘焙销售要成功筹集资金，组织是至关重要的。必须固定桌子和其他设备。必须建立提取现金和兑换的制度。烘焙志愿者是需要的，必须提前给予足够的通知。必须有人协调烘焙，以避免出售所有的巧克力饼和饼干，而不是各种烘焙食品。

需要足够多的志愿者提前报名，备有备用的志愿者。除了烘烤外，在烘烤销售中还需要志愿者来销售食物、拿钱和找零。出售后，需要志愿者进行清理、整理和清点收益。

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