制作一种既健康又美味的冰沙很容易——互联网上提供了许多很棒的冰沙食谱。你只需要一台搅拌机、搅拌机或食品加工机和一些配料。你需要碎冰、切碎的水果以及酸奶、冰淇淋或牛奶。果汁、蜂蜜、肉桂、花生酱、巧克力糖浆、小麦胚芽和蛋白粉是其他可能的添加剂,具体取决于特定配方和您的喜好。向搅拌机中添加配料的具体顺序各不相同,因为每个人似乎都有自己最喜欢的方法,但制作真正光滑的冰沙的最佳技巧是不断检查和搅拌配料,以使冰块和水果块充分混合。。
冷冻、新鲜或罐装水果的任何组合都能很好地发挥作用,只有少数例外。口味较温和的水果,如桃子,在冰沙中单独饮用往往更好,因为它们可能会被口味较浓的水果,如蓝莓,压倒。苹果,即使被切成小块,也会在冰沙中形成块状,但你可以在制作冰沙的过程中尝试一下。草莓和香蕉是一种经典的冰沙水果组合,而菠萝和芒果则是制作热带口味冰沙的流行水果。将您的冰沙配方所需的水果量放入搅拌机或搅拌机中,搅拌或混合约25秒。。
水果中应至少加入半杯(125毫升)碎冰。制作冰沙所需的冰量部分取决于你是否使用冷冻水果。打开搅拌机,在加入酸奶、冰淇淋或牛奶和其他成分之前,先将水果和冰加工几秒钟,然后根据你正在使用的配方加入。再次加工冰沙,直到所有冰块和水果充分混合。当搅拌机关闭时,您可能需要使用抹刀从搅拌机刀片上移开任何大块的水果或冰块。。
冰沙最好在混合后立即饮用。如果你做的冰沙太薄或太厚,这些都是很容易修复的。一点牛奶或果汁可以使混合物变稀,而添加更多的水果和冰块可以使混合物变稠。
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