什么是提供布里和葡萄酒的最佳建议是什么？(the best tips for serving brie and wine?)

数百年来，葡萄酒与奶酪的搭配一直很受欢迎。用于此目的的一种流行奶酪是布里干酪，这是一种软奶酪，可以与多种葡萄酒搭配。当布里和葡萄酒在合适的温度下与饼干、水果和面包等辅助食物一起食用时，它们最适合一起享用。...

数百年来，葡萄酒与奶酪的搭配一直很受欢迎。用于此目的的一种流行奶酪是布里干酪，这是一种软奶酪，可以与多种葡萄酒搭配。当布里和葡萄酒在合适的温度下与饼干、水果和面包等辅助食物一起食用时，它们最适合一起享用。

法国最著名的奶酪之一，最好的奶酪含有至少60%的乳脂。优质布里干酪的包装上将印有成熟指南，列出奶酪的制作时间以及“最佳日期”。成熟的布里干酪有着黄油般浓郁的口感和奶油般的质地。

在室温下食用时，布里的口感和质地最好。当你打算食用布里干酪时，建议你提前几个小时将其从冰箱中取出。布里干酪应该慢慢恢复到室温，但不应该放得太久，使其变得温暖和流动。

葡萄酒的上菜温度取决于葡萄酒的种类。一般来说，白葡萄酒应在48-58华氏度（9-14摄氏度）的温度下饮用。红葡萄酒在65-68华氏度（18-20摄氏度）的温度下饮用最美味。

许多葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都能与布里酒完美搭配。布里酒配赤霞珠、黑比诺、霞多丽、白比诺或起泡酒和香槟。将布里和葡萄酒一起食用的一般规则是，要么保持口味相似的平衡，要么强调布里和葡萄酒的对比元素。

当供应布里酒和葡萄酒时，将葡萄酒倒入适当类型的酒杯中。有为白葡萄酒设计的玻璃杯，为红葡萄酒设计的玻璃杯和为香槟设计的长笛。正确的玻璃杯类型会使葡萄酒的香气和味道散发出来。

把布里切成小块。布里的外皮可以食用，但并不是所有人都喜欢它的味道和质地。去除果皮的决定是基于个人偏好。

布里和葡萄酒最好与补充食物一起食用。许多人在享用布里干酪时会搭配水饼干、硬的法国面包或苹果或葡萄等水果。这些食物能展现出优质布里的最佳品质，与葡萄酒搭配也很美味。

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