购买有机鸡蛋时应该考虑的主要因素是价格和是否有机认证。在美国等许多国家,都有法规规定哪些食品可以贴上有机标签。要想以最优惠的价格买到有机鸡蛋,你还应该在不同的地方逛一逛,找到一个好价钱。
许多人在选择有机鸡蛋时考虑的主要问题之一是价格。许多主流超市现在都有有机产品,但它们通常比传统生产的产品更贵。有些商店会比其他商店便宜,有些品牌也可能便宜。为了弄清楚你应该买哪一种,你必须去不同的商店比较价格。你可以在网上找到这些信息,或者打电话给每家商店。
有些农贸市场或农场也出售有机鸡蛋。有时,它们比商店里的便宜,而且往往更有营养。新鲜鸡蛋保持其维生素,因为它们不会从一个地方运送到另一个地方,也不会在商店的明亮灯光下展示。它们也可能有不同的质地,而且往往比传统孵化场饲养的鸡的蛋大。
除了价格,你应该确保你买的任何有机鸡蛋都是真的。在美国,你应该在包装上寻找美国农业部(USDA)的标签。为了让美国农业部认证有机食品,食品必须至少含有95%的有机成分。对于鸡蛋,这指的是它们所吃的食物。有机鸡蛋也来自没有激素或类固醇促进生长的鸡。
其他国家有自己的认证组织和指南。随着越来越多的人需要有机配料,越来越多的食品制造商和农民开始使用有机食品和配料。慢慢地,它们变得越来越容易获得,价格也越来越低,因此越来越多的人能够找到并负担得起它们。
当你选择买哪一箱鸡蛋时,你仍然应该检查每一箱鸡蛋的基本问题。确保它们仍在有效期内。打开包装,确保没有破裂或泄漏的鸡蛋。你也可以从各种大小的鸡蛋中选择,尽管大鸡蛋和小鸡蛋的味道通常没有区别。
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