什么是油炸玉米煎饼？(a fried burrito?)

油炸玉米煎饼是传统墨西哥玉米煎饼的酥脆版本，各种肉类和蔬菜原料被包裹在一个柔软的玉米饼或扁平的玉米面蛋糕中。随着墨西哥煎饼作为拉丁美洲社会的一种文化出口在世界许多地方受到欢迎，油炸墨西哥煎饼作为一种增强这种便携食品吸引力的方式受到了一些关注。油炸玉米煎饼可以在餐馆或街上出售，就像三明治一样...

Robust salsa is a traditional accompaniment to a fried burrito.

油炸玉米煎饼是传统墨西哥玉米煎饼的酥脆版本，各种肉类和蔬菜原料被包裹在一个柔软的玉米饼或扁平的玉米面蛋糕中。随着墨西哥煎饼作为拉丁美洲社会的一种文化出口在世界许多地方受到欢迎，油炸墨西哥煎饼作为一种增强这种便携食品吸引力的方式受到了一些关注。油炸玉米煎饼可以在餐馆或街上出售，就像三明治一样

像其他形式的玉米煎饼一样，油炸玉米煎饼通常含有为菜肴提供蛋白质的肉类成分。常见的选择包括鸡肉、牛肉和猪肉。这道菜的一些更具异国情调的形式可能包括牛肉、海鲜或其他肉类。

Fried burritos typically include the same ingredients as traditional burritos.

除了肉类原料，油炸玉米煎饼通常还有一系列小切蔬菜。这些蔬菜包括生菜、番茄和洋葱，以及菠菜或橄榄等其他蔬菜。这些食物中的许多部分也是基于对特定种类的辣椒的使用，比如墨西哥卷饼或墨西哥胡椒，它们在世界各地的卷饼中变得如此流行

油炸玉米煎饼将包括这些经典玉米煎饼的传统成分。其他常见的配料包括豆类、黑豆或粉豆、大米，以及压碎的鳄梨或鳄梨酱。通常使用的是拉丁美洲的经典混合番茄、大蒜、洋葱和芫荽叶，称为莎莎酱

制作油炸玉米煎饼的厨师经常会指出，由于经典的玉米煎饼已经被包装在一个便携式包装中，因此油炸过程变得容易多了。煎炸玉米煎饼除了能有效加热内部成分外，一般不会影响内部成分，但它确实能产生一个酥脆的外壳。拉丁美洲食品主管部门经常提到chimichanga，它通常被定义为一种油炸的玉米煎饼。

油炸玉米煎饼和其他玉米煎饼的部分挑战是用玉米粉圆饼有效地包裹内部成分。这是厨师在研究拉丁美洲食物时学到的一部分，因为这些文化中常见的其他食物也需要包装。其他包装食品包括玉米饼和薄饼。flauta在西班牙语中的意思是“长笛”，纤细的flauta通常会将上述许多配料卷成细长的棒状。煎饼也常被炸成酥脆的外壳.