“南瓜香料”什么时候变得如此流行?

南瓜香料通常由肉桂、丁香、肉豆蔻和生姜组成。有时它甚至包含真正的南瓜。如今,随着凉爽的秋季天气临近,人们为万圣节和感恩节做准备,“南瓜香料”变得不可避免,从星巴克咖啡到高端狗饼干,它都是一种调味品。它可以追溯到1796年,当时有两种馅饼食谱在那一年的《美国烹饪》(American Coordy)中提到了“蓬普金”(pompkin)香料,这是美国人写的第一本烹饪书。。...

南瓜香料通常由肉桂、丁香、肉豆蔻和生姜组成。有时它甚至包含真正的南瓜。如今,随着凉爽的秋季天气临近,人们为万圣节和感恩节做准备,“南瓜香料”变得不可避免,从星巴克咖啡到高端狗饼干,它都是一种调味品。它可以追溯到1796年,当时有两种馅饼食谱在那一年的《美国烹饪》(American Coordy)中提到了“蓬普金”(pompkin)香料,这是美国人写的第一本烹饪书。。

“这是南瓜香料的季节:

  • 《美国烹饪》是阿米莉亚·西蒙斯(Amelia Simmons)写的,尽管对她的生活几乎一无所知。
  • 南瓜香料最早出现在1936年,当时《华盛顿邮报》出版了一份南瓜香料蛋糕的配方,而不是南瓜派。
  • 20世纪60年代,麦考密克(McCormick)等香料公司开始向面包师出售南瓜派香料,面包师不想自己调制。
  • 发表于 2022-01-27 23:47
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  • 分类:美食

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