方法1方法1/3：喝冰酒

1. 1将冰酒冷却至50至54华氏度（10至12摄氏度）。冰酒最好在食用前冷藏。在上桌之前，把瓶子放在冰箱里一两个小时。你也可以把它放在一个装满冰块的桶里，让它快速冷却，但要避免过度冷却，因为这样会阻止味道和香味进入。

2. 2在白葡萄酒杯中盛冰酒。白葡萄酒杯比红葡萄酒杯更短，碗也更小。它们也向玻璃的边缘变窄。白葡萄酒杯是展示冰酒诱人香气的完美酒杯。如果你没有白葡萄酒杯，可以用红葡萄酒杯、香槟酒杯或小的热饮杯盛冰酒。

3. 3每人1.5至2盎司（50至60毫升）。因为冰酒是非常甜的，所以一点就可以了。只需将白葡萄酒杯装满四分之一左右。倒完冰酒瓶后，把它放进冰箱，为下一轮保持低温。

4. 4在开瓶后两周内饮用冰酒。打开一瓶冰酒后，重新塞上瓶塞，放入冰箱。冰酒含糖量高，所以只要密封冷藏，它比许多其他葡萄酒保持新鲜的时间更长。

方法2方法2/3：喝冰酒

1. 1.甜点是喝冰酒。美餐后，享用一小杯冰酒作为甜点饮料。甜味是完美的睡帽。

2. 2.制作冰酒浆。将6盎司（200毫升）冰酒放入搅拌器，加入8-10个冰块。将饮料搅拌至粘稠度。将其倒入冰过的玻璃杯中，即可享用。这款饮料非常适合炎炎夏日！

3. 3制作一杯冰酒鸡尾酒。将1½盎司（50毫升）的起泡冰酒、1½盎司（50毫升）的伏特加和1½盎司（50毫升）的酸橙汁混合在鸡尾酒摇壶中。用碎冰摇匀，然后放在马提尼杯中，配上莱姆装饰。

4. 4.在曼哈顿做一杯冰酒。将1½盎司（50毫升）黑麦威士忌、1盎司（30毫升）冰酒和几个冰块放入鸡尾酒摇壶中。摇一摇，然后把饮料倒进一个石杯里。用一片橙子和一些冷冻小红莓装饰杯子。

5. 5在起泡饮料中加入少量冰酒。在你最喜欢的起泡饮料或鸡尾酒中倒入少量冰酒，如贝里尼或含羞草，以增加甜味和复杂性。你也可以在洒酒器中加入冰酒。

方法3方法3/3：将冰酒与食物配对

1. 1将冰酒与口味浓郁的食物混合。冰酒与口味浓郁的食物相得益彰。冰酒的甜度和酸度将与浓郁的口感完美搭配。味道浓郁的食物包括：陈年的蓝色芝士芝士咖啡豆、黑橄榄油条和咖啡豆

2. 2将冰酒与丰富的海鲜一起享用。蟹肉蛋糕、龙虾或用黄油炒的扇贝是冰酒的完美搭配。这种含糖的葡萄酒可以补充海鲜的味道，而酸味的底调可以平衡丰富的口感。

3. 3.选择辛辣食物搭配冰酒。辛辣的菜肴，包括咖喱、咖喱菜和辛辣的亚洲菜肴，与冰酒搭配很好。冰酒清凉甜美的果香与香料和热量完美平衡。

4. 4.享用一杯冰酒和甜点。冰酒与黑巧克力等甜点搭配很好。选择一种至少和葡萄酒一样甜的甜点，比如山核桃派。