方法1方法1/3：在孩子的早餐中添加蛋白质

1. 1鼓励孩子喝牛奶。一杯8盎司的牛奶可以提供大约8克的蛋白质。它也是钙、维生素D和钾的主要来源。美国膳食指南建议9岁以下儿童每天喝3杯牛奶。如果你的孩子不喜欢牛奶，试着加入少量巧克力糖浆来制作巧克力牛奶。如果你的孩子对乳糖不耐受，请给他们介绍大豆、杏仁或椰奶。这些牛奶也富含蛋白质，通常富含钙和钾。

2. 给他们喂鸡蛋。一个鸡蛋提供大约6克（0.2盎司）的蛋白质。它们还富含维生素A和B、ω-3和叶黄素，可以改善视力。偷猎和煮鸡蛋是最健康的方式。然而，炒菜和煎炸也是不错的选择，尽管它们需要一些黄油或油。找出你的孩子喜欢什么。

3. 3包括富含蛋白质的水果。水果通常不含太多蛋白质，但也有少数例外。无花果、李子、葡萄干、杏子、甜瓜、油桃、桃子、香蕉和鳄梨每杯都能提供1到3克的蛋白质。它们还包括多种维生素、抗氧化剂和其他有价值的营养素。试着每天至少吃一份富含蛋白质的水果。

4. 4.为孩子提供富含蛋白质的谷物或燕麦。一些全谷物谷物富含蛋白质和纤维，可以给你的孩子提供能量，让他们一整天都感觉很饱。试着给孩子提供高蛋白谷物作为早餐。一些高蛋白谷物的好品牌包括Kashi Go Lean、Special K、Nature's Path、Post Selects、Kind Health、桂格燕麦和卡斯卡迪亚农场。避免食用添加糖或糖果的谷物，如棉花糖或巧克力。如果你的孩子不喜欢这些谷物或燕麦，可以加入水果或少量肉桂或蜂蜜调味。

5. 5.添加营养补充饮料。如果你担心你的孩子没有得到足够的蛋白质，那么添加营养补充饮料可能会有所帮助。然而，在给孩子的饮食添加营养补充剂之前，确保你是孩子的儿科医生或营养师。一些选择包括：康乃馨速食早餐

方法2方法2/3：在孩子的午餐和晚餐中添加蛋白质

1. 给他们喂瘦肉。肉的蛋白质含量极高。一杯鸡肉或火鸡含有约38克（1盎司）的蛋白质，猪肉、牛肉和金枪鱼含有约25克（0.9盎司）。试着每天至少吃半杯肉。在水里或水上烧烤，在烤箱里烘烤是最健康的肉类烹调方式，有助于保留大部分蛋白质和维生素。避免油炸肉类。

2. 2.提供全麦面包。2片全麦面包将含有约7克（0.2盎司）的蛋白质。用全谷物面包做肉或奶酪三明治，或者用一小块黄油做吐司。

3. 3准备豆类作为配菜。豆类、扁豆和鹰嘴豆是健康、高蛋白的配菜。豆腐和毛豆酱都来自大豆，蛋白质含量也很高。一杯咖啡豆或鹰嘴豆泥可以提供15到25克的蛋白质。有些孩子可能不喜欢小扁豆的味道，所以试着将它们与切碎的肉、奶酪和/或大米等其他食物混合。你也可以加入肉桂、肉豆蔻、辣椒、孜然、牛至或胡椒等香料。

方法3方法3/3：给孩子喂高蛋白零食

1. 给他们吃花生酱。花生酱是一种很好的蛋白质来源，每汤匙8克（0.28盎司），是儿童的最爱。饼干上的花生酱、小胡萝卜和芹菜条都是很好的零食。你也可以选择经典的花生酱果冻三明治。花生酱的胆固醇含量很高，所以不应该每天给他们吃。尽量把花生酱的食用时间限制在每周不超过四天。购买带有“无反式脂肪”标签的花生酱品牌，以避免不健康的反式脂肪。

2. 给他们喝酸奶。酸奶是一种很好的轻蛋白来源，你可以在两餐之间给孩子喂食。最好的一种是希腊酸奶，每个容器大约含有15克（0.5盎司）的蛋白质。

3. 3.鼓励他们吃奶酪零食。一片美国奶酪或一根细线奶酪都含有约7克（0.2盎司）的蛋白质。细绳奶酪、单个大小的奶酪轮或烤奶酪三明治都是不错的零食，很多孩子都喜欢。白干酪的蛋白质含量最高，每个零食容器大约含有12克（0.4盎司）的蛋白质。

4. 4提供坚果和种子。坚果和种子富含蛋白质、维生素和许多其他营养素，很容易作为零食食用。试着每天摄入半杯坚果或种子，大约13克（0.5盎司）的蛋白质。坚果和肉有很多相同的氨基酸和维生素，所以如果你的孩子是素食主义者，他们应该在你的饮食中得到高度重视。杏仁、山核桃和腰果是最好的坚果，因为它们还含有钙、镁、纤维和大量必需维生素。巴西坚果、核桃和松子也富含维生素、铁和氨基酸。亚麻、藜麦、向日葵、芝麻、南瓜和芝麻富含ω-3、抗氧化剂和钙。它们没有太多味道，但可以很容易地与其他食物混合，以提高蛋白质含量。

• 在开始给孩子服用任何营养补充剂之前，确保与营养学家交谈。