主要区别
茉莉花米与白米的主要区别在于,茉莉花米是白米的品种之一,白米有许多不同的品种和品质。
茉莉花米(ja**ine rice) vs. 白米(white rice)
大米有很多种,茉莉花米就是其中之一。又称香米,原产于泰国。它是长粒白米。“白米”一词指不同种类的大米。白米有长、中、短三种形式。茉莉花米干燥时长而半透明。这些干燥的谷物在烹调时呈不透明的白色,质地柔软,稍有粘性。茉莉花米是一种白米,具有区别于其他类型的独特特性。白米一般是指所有类型的加工过的白米。除了独特的质地和味道,只有一杯茉莉花米能提供5克以上的蛋白质。此外,它还提供维生素硫胺素和烟酸的浓度,有助于将食物转化为能量。它还含有其他必需的矿物质,如磷酸盐、磷和镁。一杯白米饭也有很多相同的营养成分。白米中的所有营养成分都和茉莉花米一样,只是增加了4克蛋白质、烟酸、叶酸和铁。茉莉花米水被许多国家的妇女用来美容,特别是在亚洲。像茉莉花米一样,白米水也是一种神奇的美容工具,因为它含有像阿魏酸和尿囊素这样的抗氧化剂。
比较图
什么是茉莉花米(ja**ine rice)?
茉莉花米是长粒白米的品种,又称泰国香米,因为这种米来自泰国。茉莉花米也被称为泰宏马里大米。1954年在泰国,它最初被命名为Khao-Hom-Mali 105变种。它的谷粒在烹调时互相粘在一起,但不太粘。这种米饭煮熟后会散发出一点花香和坚果味。茉莉花米水被许多国家的妇女用来美容,特别是在亚洲。妇女们用米水洗头,以保持头发的清洁和力量,并保持头发不缠结。茉莉花米的主要特点是:
- 长颗粒
- 白色的
- 有坚果的香味
- 潘丹风味
- 神奇的美容工具
什么是白米(white rice)?
“白米”一词是指已除去稻壳、种子胚芽和麸皮的精米。这种米有长、中、短粒。长粒水稻品种在干燥时外观狭长。之后,它们会呈现出坚硬、干燥的质地,在烹调时会分开。很可能,中、短粒白米品种比长粒米(生米)短而宽。这些中、短的谷物在烹调时会变得柔软、丰满和粘稠。白米饭一开始是糙米,但经过进一步加工和抛光,去除了麸皮、稻壳和米胚芽层,使其具有标志性的白色外观。这一过程也会在加工后去除营养物质;白米也会被营养成分覆盖。像茉莉花米一样,白米水的水也是一个惊人的美容工具,因为它的成分惊人。这些成分具有保湿和抗炎作用。白米的储藏期很长,不会长时间变质。白米的主要特点是:
- 这是一个惊人的美容工具。
- 有长粒、中粒和短粒
- 营养丰富
- 它有很多种类
- 这种米的水是治疗痤疮和湿疹的好方法
- 有助于减轻晒伤或瘙痒皮疹的疼痛
主要区别
- 茉莉花米是一种较白的大米,相反,白米是任何去掉了外壳和麸皮的精米。
- 茉莉花米是长粒的,而白米可以是长粒、中粒或短粒。
- 茉莉花米是一种独特的长粒白米品种,而白米又是名贵品种。
- 茉莉花米水是对头发健康最好的反面白米水对皮肤健康有好处。
- 茉莉花米是一种具有特殊香味的白米品种,一般来说,它的所有品种都没有香味。
结论
白米是水稻的总称,包括许多品种,而茉莉花米就是其中一个具有鲜明特色的品种。