【味道】的知识问答 - tl80互动问答网

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粗野的(brut)和香槟(champagne)的区别

有许多不同类型的酒精饮料，如葡萄酒、啤酒、威士忌、朗姆酒、龙舌兰酒等等。虽然这些都是定义明确的饮料类别，但每一类别中都有许多子类别，这给那些不喜欢这些饮料但不得不在聚会和社交聚会上以社交饮酒的名义消费的人带来了问题。布鲁特酒和香槟酒就是这两种会让人产生困惑的葡萄酒。这是因为这两种葡萄酒看起来完全一样，而且它们的区别在于它们的味道，本文将对此进行描述。...

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vgtxp9857 发布于 2020-10-24 00:58

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白洋葱(white onion)和黄洋葱(yellow onion)的区别

白洋葱和黄洋葱只是被认为是世界上最古老的蔬菜之一的两种。洋葱从公元前5000年就有了。它们可以生吃，也可以用来调味其他食物。它们已经被钉在大多数菜肴中，尤其是炒菜和炒菜。...

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yupu84062 发布于 2020-10-23 07:47

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葱(shallots)和洋葱(onions)的区别

大多数食谱都要求非常具体的指导以及成分的精确性。这就是为什么尽管洋葱和小葱来自同一个葱科，但它们在烹饪中不能互换使用。然而，由于两人的外表非常相似，他们往往会互相混淆。...

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rb872d 发布于 2020-10-20 06:36

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布鲁奶酪(bleu cheese)和古冈左拉干酪(gorgonzola)的区别

人们很难分辨出奶酪类型的主要区别，因为它们的味道几乎相似，看起来也一样，但戈尔贡佐拉奶酪和布鲁奶酪几乎没有区别，这有助于区分，主要的区别在于它们的制作方法。Gorgonzola是用未脱脂的牛奶制成的，而Bleu奶酪是用脱脂的山羊、牛或羊奶制成的。...

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91A7AdruT 发布于 2020-08-19 19:19

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洋葱和葱都是世界上使用最广泛的蔬菜种类。由于它们外形相似，属于同一个物种和科，所以它们通常被认为是相同的，而实际上它们又是不同的。因为几乎每个人都对洋葱有更多的了解，所以他们也根据形状将葱归类为洋葱。葱是一种植物性洋葱，在用途、味道和其他特性上都有很大的不同。洋葱和小葱的主要区别是洋葱比葱有更强烈的香气和更强烈的味道。与洋葱相比，青葱的味道温和，不需要烹调（生的）作为沙拉食用。洋葱是烹调的首选，与...