D-グルコースとL-グルコースの大きな違いは、D-グルコースでは右側に3つの水酸基と1つの水素基があるのに対し、L-グルコースでは左側に3つの水酸基と1つの水素基があることである。

D-グルコースとL-グルコースの名称にある「D」と「L」は、グルコース分子を区別するための構造の違いを示している。この2つの形態は、分子構造が互いに鏡像であることから、エナンチオマーと呼ばれています。このように、D型とL型のブドウ糖の重要な違いは、その構造にある。その形状の違いを、フィッシャーの投影法を用いて説明することができます。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. グルコースとは 3. グルコースとは 4. 横並び比較-表形式でのDとLのグルコース 5. まとめ

dグルコースは何ですか？

グルコースはL-グルコースのエナンチオマーで、私たちはこれをグルコースと呼んでいます。L-グルコースとは異なり、自然界に広く存在する。さらに、この化合物は生体内で最も重要なアルドヘキソースである。例えば、バクテリアから人間に至るまで、ほとんどの生物において重要なエネルギー源となっている。

図01：DとLのグルコース構造

これらの生物は、好気性または嫌気性の呼吸または発酵によって、そのような化合物からエネルギーを得ている。

ブドウ糖は何ですか？

グルコースは、IUPAC名（2S,3R,4S,5S）-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanalの有機化合物であり、グルコースと呼ばれる。分子式はC6H12O6、分子量は180.16gmol-1で、天然には植物の果実などに遊離状態で存在する。しかし、高等生物には存在しない。

しかし、実験室で合成することは可能です。この化合物の味はD-グルコースの味に似ている。解糖経路の最初の酵素であるヘキソキナーゼによってリン酸化されないため、生物はエネルギー源として利用することができない。

dとlグルコースの違い

グルコースはL-グルコースのエナンチオマーで、私たちはこれをグルコースと呼んでいます。グルコースは、IUPAC名（2S,3R,4S,5S）-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanalの有機化合物であり、グルコースと呼ばれる。D-グルコースでは右側に3つの水酸基と1つの水素基が、L-グルコースでは左側に3つの水酸基と1つの水素基が結合している。

また、D-グルコースは直鎖状および環状に存在し、L-グルコースはα-L-グルコピラノースとβ-L-グルコピラノースがバランスよく混合して存在する。グルコースは、ほとんどの生物の主なエネルギー源です。しかし、L-グルコースは低カロリーの甘味料であり、糖尿病患者にはお勧めできる。

概要 - d vs. lグルコース

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