大栄養素と微量栄養素の大きな違いは、大栄養素が植物に必要なバルクの要素であるのに対し、微量栄養素は植物に必要な微量の要素であることです。

植物は必須元素と呼ばれる元素がないと、その生命活動を営むことができません。必須元素は、ミネラルと非ミネラルに大別される。非鉱物の元素は、炭素、水素、酸素である。一方、必須ミネラル元素は他に16種類あります。植物組織中の必須ミネラル元素の量によって、さらに大栄養素と大栄養素に分けられる。これらの必須元素は、炭素化合物の生成、エネルギー貯蔵反応、酵素の補因子、電子伝達など、いくつかのタイプの役割を担っている。必要な要素は、可動式でも固定式でも構いません。N、P、Kなどの元素は葉の間を移動することができます。そのため、N、P、Kが不足すると、古い葉から若い葉へと元素が循環するため、成熟した葉に症状が現れることになる。元素が動かないと、若葉に欠乏症の症状が出る。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. 大栄養素とは 3. 微量栄養素とは 4. 大栄養素と微量栄養素の類似点 5. 横並び比較 - 表形式の大栄養素と微量栄養素 6. 要約

大栄養素は何ですか？

バルク栄養剤とは、植物の成長に大量に必要とされる元素のことである。したがって、これらの元素は植物に大量に存在します。植物は光合成の産物である炭水化物から、C、H、O、K、N、S、P、Ca、Mgの8大栄養素を多量に摂取しています。そのため、根系には養分であるC、H、Oが大量に取り込まれず、また、N、P、Kが主な養分となる。植物は、二次栄養素や微量栄養素よりも一次栄養素を多く利用します。つまり、植物は一次栄養素よりも二次栄養素の使用量が少ないのです。カルシウム、マグネシウム、硫黄は二次栄養素の一部です。植物は、C、H、O以外にも、多くの栄養素を土壌からイオンの形で根系に取り込んでいる。

大量の栄養素が欠乏すると、植物の栄養不足になり、植物の代謝や機能に支障をきたす。一次栄養素と二次栄養素の不足を解消するためには、合成肥料として土壌に添加する必要がある。

微量栄養素は何ですか？

微量栄養素とは、植物の生育に必要な微小な元素のことで、バルク栄養素ではありません。その結果、植物におけるこれらの元素の利用可能性は、バルク栄養素の利用可能性よりも低くなってしまう。微量栄養素の例としては、鉄、マンガン、銅、亜鉛、モリブデン、ホウ素、塩素、ニッケルなどが挙げられます。

図02：マンガンの微量成分

植物の根は、バルク栄養素と同様に、土壌溶液からイオンの形で微量栄養素を取り込みます。微量栄養素の欠乏は、植物の栄養素の欠乏にもつながり、植物の代謝や機能に支障をきたすことになる。

大栄養素と微量栄養素の共通点

• 植物は、成長・発達のために多くの栄養素や微量栄養素を必要とします。
• 植物の根が土からそのほとんどを取り込みます。

大栄養素と微量栄養素の違い

植物が成長・発育するためには、栄養素が必要です。大量栄養素と微量栄養素の2種類に分けられる。植物には大量の栄養素が必要ですが、植物には微量な栄養素が必要です。これが主栄養素と微量栄養素の大きな違いです。大栄養素には窒素、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、硫黄が、微量栄養素には塩素、鉄、ホウ素、マンガン、亜鉛、銅、モリブデン、ニッケルなどが含まれます。つまり、これは大栄養素と微量栄養素の大きな違いなのです。

また、微量栄養素はすべてミネラルですが、バルク栄養素にはミネラルと非ミネラルがあります。したがって、これは大栄養素と微量栄養素の大きな違いである。また、根系は土壌からすべての微量栄養素を取り込むが、一部の多量栄養素は取り込むことができない。したがって、これは大栄養素と微量栄養素の違いとも考えることができます。

次のインフォグラフィックは、バルク栄養素と微量栄養素の違いを比較分析したものです。

概要 - 大栄養素 vs. 微量栄養素

植物が大量に必要とする栄養素が大栄養素、少量で必要とする栄養素が微量栄養素で、N、K、Ca、Mg、P、Sが大栄養素、Cl、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Niが微量栄養素に該当します。すべての栄養素が根に取り込まれるわけではありませんが、微量栄養素はすべて土から根に取り込まれます。大栄養素は炭素化合物の形成やエネルギー貯蔵に重要な役割を果たし、微量栄養素は酵素の補因子として電子伝達に寄与している。このように、マクロ栄養素と微量栄養素の違いについてまとめました。

引用

1 "植物の栄養", ウィキペディア, ウィキメディア財団, 2019年2月26日, ここで入手可能.