パイ(Pie)とシューメーカー（コブラー）の違い

パイとタルトの違いは、主にパイ生地とタルト生地にある。私たちは皆、デザートが大好きで、パイは重要な品種の一つです。ペストリー生地で作られ、その中に甘いものや香ばしいものを詰めて焼くのが一般的です。もう一つ、パイに近いコブラーというスイーツがあり、多くの人を混乱させている。これは、いくつかのパイと同じように、果物の材料も使っているからだ。コブラーとは、デザートを焼く前にトッピングを何層にも振りかけたもの。コブラーは基本的なパイのバリエーションに過ぎないという人もいれば、コブラーは全く別のフルーツデザートだという人もいる。少しは...

パイ vs シューメイカー

パイ(a pie)は何ですか？

パイは焼き物です。パイには必ずボトムクラストがあります。パイにはサイドクラストとボトムクラストしかありません。しかし、パイは2枚の硬い皮でできていて、真ん中にトッピングが置かれていることもあります。上の層は通常ペストリーで、下の層は口の中で崩れるほど甘い。

パイ、クルスター、チップス、クラムス、バックル、グランツ、マフィン、パンドーディー、スラップ、タルトなど、お菓子やデザートの進化は、特に海上で昔からある食の必要性につながっている。パイの歴史を見てみると、新石器時代とされる紀元前1万年頃には登場していたことがわかる。真面目な話、パイはローマ時代に小麦粉と油のペーストで肉を封じ込め、調理することで料理を長持ちさせるという発想から生まれたものだ。パイはどんな素材でもいいんです。ミートパイとチキンパイがあります。ほとんどのフルーツタルトは非常によく似ていて、タルトのフィリングのバリエーションはフルーツだけです。

パイの例としては、ミートパイ、ピーカンパイ、アップルパイ、ポットパイ、ポークパイなどがあります。

靴職人（コブシ職人）は何ですか？

コッペパンは焼き物でもある。コブクロにはソールシェルがない。コブラーとは、果物を使ったデザートの総称で、スライスした果物を耐熱皿に流し込み、生地やビスケット生地で覆ってから焼くというものです。

コッペパンが焼き上がると、トッピングしたビスケット生地が膨らむので、「コッペパン」という名称が使われるようになったのです。そうすると、まるで石畳の道のように見えるのです。そのため、この料理はコブクロと呼ばれている。コブクロの例としては、ピーチコブクロ、ブルーベリーコブクロ、アップルコブクロ、ストロベリーコブクロ、ブランデーチェリーコブクロなど。