チェリーパイの焼き方
甘くて酸っぱいチェリーパイも、夏に人気のパイのひとつです。サワーチェリーとも呼ばれる「パイチェリー」を使うと、最高においしいチェリーパイが焼けます。パイ・チェリーは通常、缶詰にされ、水に詰められて食料品店の製パン用通路で売られている...。
方法1 方法1/3：プレーンチェリーのタルト
- 1 オーブンを204℃に予熱する。
- 2 8インチのパイ用のダブルクラストを用意する。
- 3.チェリー、砂糖、コーンスターチ、アーモンドエキス、赤い食用色素を混ぜ合わせる。
- 4 準備したパイ生地に流し込む。
- 5 バターまたはマーガリンで油を塗る。
- 6 パイ生地の上にのせる。
- 7 圧着と封止。
- 8 パイ生地の上部に切り込みを入れる。
- 940～60分、またはきつね色になるまで焼く。焼き上がりは、パイの隙間からフィリングが泡立っている状態。
- 10 仕上げます。
- オーブントレイにアルミホイルを敷き、その上にパイ皿を置き、パイ生地がオーブンの床にこぼれないようにする。
- 2022-03-04 22:21 に公開
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- 分類：グルメ
