第1回/第3回：フーターズガールに応募してみる

1. 1 資格を調べる。フーターズガールズの仕事内容は、通常、応募前に多くの接客経験を必要としない。その代わり、ほとんどの広告では、18歳以上で「魅力的で健康的なイメージを維持する能力がある」ことが優先されています。レストランやカフェでオーダーを取ったり、レジを打ったり、大きなチームに貢献する経験を積めば、仕事の競争力が高まるかもしれません。どこでも必要というわけではありませんが、フーターズの人気店では、競争率の高い採用環境の中で経験を考慮します。

2. 2.直接、仕事を依頼する。フーターズのウェブサイト（www.hooters.com）の「Careers」セクションに求人情報が掲載されていますが、多くのフーターズガールが、レストランに入り、尋ねてからアプリケーションに記入するのは大丈夫だと報告しています。フーターズ・ガールの価値は、会社のハンドブックによると「オールアメリカンのチアリーダー、サーファー・ガール、ガール・ネクストドア」という理想の外見に基づいているので、この3つの原型のうち少なくとも1つを反映するように自分を表現する必要があります。プロフェッショナルな服装でありながら、体を美しく見せる服装。スキニー、ダークジーンズ、ブーツ、シャツ、フラットペンシルスカート、あるいは黒やネイビーなどのダークなドレスで面接に臨みましょう。フーターズは通常、男性店員を雇いませんが、この慣行に関して何度か訴訟を起こされています。1997年には、女性店員を雇用することは彼らのビジネスにとって「善意の職業的資格」であるという理由で、男性原告に対する集団訴訟に勝利しました（つまり、男性店員を雇用し始めたらビジネスの中核的価値観が変わってしまうということです）。).,

3. 3 就職の面接を受けるフーターズレストランがすぐに採用する必要がある場合、応募完了後に面接を行う場合があります。ただし、後日、面接に呼ばれることもあります。応募の際の服装と同じような服装でお願いします。いつも明るい性格を強調する。フーターズガールの広告の多くは、「楽しくて、明るくて、面白い人」であることを条件としている。面接では笑顔を絶やさず、過去の職歴について否定的な発言をしたり、元上司の愚痴を言ったりしないこと。対人関係のスキルや、知らない人との話し方について話す。過去の職務経験、接客の仕方、ストレスの多い状況への対応やチームワーク、スケジュールや都合などについて質問されることがあります。

4. 4.確認書にサインをする。採用が決まったら、フーターズの職場環境が「女性の性的魅力に基づくジョークや陰口がよく見られる」ことを理解していることを記した確認書に署名する必要があります。また、「職務内容、制服の要件、職場環境が攻撃的、威圧的、敵対的、または歓迎されていない」と考えていないことを表明する必要があります。

第2回/第3回：フーターズガールとして働くということ

1. 1 制服を適切に着用する。Hootersの従業員ハンドブックによると、ベストは常にショーツに収納されている必要があります。みぞおちを露出させない。白またはヌードカラーのブラジャーを着用し、お客様から見えないようにする必要があります。また、ショーツの下にパンティストッキングを着用し、色は昼光色であることが必要です。肌の色がSuntanより暗い場合は、より暗い色を選択することができます。Suntanより明るい色のパンティストッキングは着用できません。履物については、白い「ルーズ」ソックスと白一色のトレーナーの着用が義務付けられています。トレーナーは白以外の色で、「ハイトップ」スタイルであることが必要です。タトゥーがある場合は、ユニフォーム着用時に見えてはいけません。フーターズのユニフォームをフーターズ以外の場所で着用してはならない。店外に出たときに見えないようにする。また、追加の制服要素（ベスト、ショーツ、パンストなど）に対する支払いも準備しておく必要があります。制服は支給されますが、制服が汚れたり消耗したりした場合は、追加で部品を購入する必要があります。

2. 2 正しいヘアスタイルを保つこと。Hooters Handbook では、ポニーテールやおさげ髪、帽子やヘッドバンドを厳しく禁じています。髪型は「グラマラス」なスタイルで、ダウンスタイル、ロング、ボリュームを持たせること。髪を乾かした後、大きなローラーで1時間放置することを意識すると、ボリュームが増して、きれいなウェーブが出ます。また、髪の根元を後ろに梳かしてブラッシングし、ヘアスプレーを吹きかけてボリュームアップしてみるのもおすすめです。

3. 3 メイクで自分の特徴を際立たせる。フーターズで働くには、メイクも欠かせない身だしなみです。マニュアルによると、メイクアップは「カメラレディ」でなければならないそうです。ファンデーション（肌の色を均一にし、赤みをカバー）、コンシーラー（シミや目の下のくまをカバー）、口紅、マスカラ、アイシャドーなどが美容の基本です。メイクアップは、健康的でありながら、セクシーであることが大切です。リップは、ピンク、コーラル、ローズなどのカラーがおすすめです。アイシャドウは、ブラウンやグレーなど、よりニュートラルな色調を意識してください。ドラマチックすぎるもの（明るい青や紫など）や、圧倒的なもの（60代のアイシャドウや非常にスモーキーな目など）は試さないようにしましょう。"オールアメリカン」とは、かわいくてセクシーで、なおかつ自然体という意味です。単にウェイトレスとしてではなく、お客様がフーターズに抱くさまざまな妄想を魅力的に導く「選ばれし」モデルとして、ぜひ考えてみてください。

4. 4 適切な量のジュエリーを身につけること。 フーターズではジュエリーをできるだけ身につけないことを推奨しており、パンフレットではネックレス1つ、指輪は片手2つ、イヤリングは片耳2つに制限しています。ネックレスや舌ピアスは禁止されています。

5. 5 爪をきちんと整える。フーターズ・ガールズのネイルは、フレンチマニキュアやヌードカラーで仕上げた、清潔でかわいらしいものでなければなりません。つけ爪をしている場合は、清潔感を出し、欠けたり割れたりし始めたらやり直すようにしましょう。次の色のマニキュアは使用できません。黒、金、銀、紫、青、緑、黄。少し奇抜な趣味を持っていそうなものは避けましょう。

6. 6 時間を守り、プロフェッショナルであること。常に時間通りに到着し、時間の都合がつかないときは同僚を助ける準備をする。フーターズ・ガールズで働く女性の多くは、大学への進学や子育てなど、他にも多くの責任を負っています。スケジュールはできるだけ柔軟に組むようにしましょう。学校の休暇中などに余分な仕事を引き受ける時間がある場合は、他の同僚が時間に追われているのを助けるようにしましょう。

7. 7 顧客を知ること。フーターズでは、お客様の75％が男性で、そのほとんどが中高年です。フーターズでは、他のレストランチェーンとは異なり、ウェイトレスがお客様と個人的な関係を築くことを奨励しています。話しかけて、パーソナルなケアをする。とてもフレンドリーで、ポジティブで、魅力的であること。文句を言ったり、不快なジョークを言ったり、冒涜的な言葉を使ったりしないでください。お客さまに触れないこと。ほとんどのレストランでは、写真撮影の際にお客様の腰に手を当てることでしか、お客様に触れることができないとしています。

8. 8 顧客のためにすべてを処理する。これがフーターズの言う「ハンズオフ・アプローチ」です。お客様がビールのジョッキを注文したら、個別に注いであげましょう。それぞれの容器を開けてあげてください。ただリラックスして食事ができるようにするのがあなたの仕事です。

第3回 フーターズでキャリアを持続するために

1. 1 定期的に運動すること。 フーターズは、ウェイトレスが「健康」であること、つまり太り過ぎや肥満であってはならないことを強調しており、そうでなければウェイトレスは解雇される可能性があります。フーターズガールとして体型を維持するためには、少なくとも週3回の運動が必要でしょう。週に3～4回、30分以上のウォーキング、ランニング、水泳、サイクリング、ハイキングなどを考えてみましょう。

2. 2 事業の状況を把握する。チェーン店（Olive GardenやApplebee'sなど）が不況以降、一般に集客に苦戦しているのに対し、Hooters（およびTwin PeaksやThe Tilted Kiltなどの類似店）のような乳製品レストランは、2008年から実際に成長しています。また、ウェイトレスの多くは、他の売店に比べ、ブレストレストランでより多くのチップを受け取ったと報告しています。

3. 3 リスクを理解する。フーターズではチップを多くもらえるかもしれませんが、調査によると、従業員に心理的なダメージを与える可能性があることが分かっています。いくつかの調査では、フーターズの女の子は、淫らなコメント、体を触られる、嫌がらせ、ひどい場合はストーカーにさえ遭ったと報告されています。その結果、乳房レストランで働くウェイトレスの多くが、抑うつ、不安、怒り、劣等感などの感情を抱いたと報告されています。会社が定めた美の基準を維持するために、常にプレッシャーを感じていることが多いのです。もし、職場でこのようなことを感じ始めたら、同僚や友人、家族などのサポートシステムを頼ってください。多くのウェイトレスが、これらの問題に関して仲間のフーターズ・ガールズとつながることを話し合っています。