方法1 方法1/4：カニ鍋でカニを獲る

1. 1 適切な牽引用具を集める。カニ鍋を使う漁師は、失ったカニをすくい取るためのすくい網（くず網）、厚手のカニ手袋、カニ鍋、捕獲棒（網からカニを外すのに役立つ）、捕獲したカニを保存する容器などをよく持っています。カニ鍋は、針金（通常は何らかのワイヤー）でできた巨大な四角い罠です。入り口（「喉」と呼ばれる）があり、カニは罠の中に入って餌を手に入れるが、餌には手が届かないような構造になっている。そして、カニが瓶の中に閉じ込められ、新たな賞金で瓶を水面に引き戻すのです。地域によって、より軽いジャーが必要なのか、より重いジャーが必要なのか、検討する必要があります。例えばピュージェット・サウンド地区では、ほとんどのエリアが軽いクラピーポットによく対応していますが、潮流や強い波動によって重いポットが必要なエリアもあります。スポーツフィッシングの場合、通常、75～150ポンドの市販のカニ鍋は使いたくないものです。(スポーツ選手は通常10〜20ポンドのポットを使用します）。カリングロッドは、ネットやポットからクラッピーを取り除くのに役立ちます)。.木片に5インチ（12.7cm）の切り込みを入れれば、自分で作ることもできます。保存容器は、木製のバケツ型バスケットがベストですが、クーラーを使っても大丈夫です。ほとんどの場合、食べるまでカニが生きていることを確認し、氷を入れた適切な容器に保存するだけです。容器の中に袋に入れた氷を入れ、その上にカニを乗せる。そうすることで、調理の際に扱いやすくなります。

2. 2.適切な餌を探す。プロやスポーツクラブのカニ釣り師が使うエサには、さまざまな種類がある。何が一番合うかは試してみないとわかりませんが、鶏の首肉はミンチ肉でカニが好きそうなので人気があります。通常、鮮魚よりも早く分解され、鮮魚の方がカニにとって魅力的なので、冷凍魚を使ってもよいでしょう。カニは基本的にどんな生肉でも食べられますが、商業的なカニ漁師がおいしいと言う種類も試してみましょう。ウナギ（商業的なカニ漁師によると最高の種類ですが、ヨーロッパやアジアでは珍味なので値段が上がっています）、牛の唇（丈夫で安価、カニも好むようです）、メンハーデンはよく凍りますがすぐに壊れる飼料用魚なので、そのままにしておくと、カニが食べることはありません。甕をしばらく外に出しておくと、新鮮なメンヘラを使いたくなります。

3. 3 お住まいの地域の制限にご注意ください。カニの飼育数、許可証の種類、カニのサイズ制限、カニを獲れる場所や時間など、エリアごとに異なる制約があります。近くのマリーナに行き、ハーバーマスターか地元の魚類狩猟局で相談してください。獲りたいカニの種類もあり、カニ鍋に入れたら投げ返さないといけない。これも地域によって全く異なる。例えば、アメリカの東海岸でカニを獲る場合、ブルークロークラブが獲れるかもしれません。もし、グリーンクラブやクモガニを捕まえても、これらの種類のカニは食用にならないので、リリースする必要があります。また、卵嚢を持つカニは常に再繁殖する必要があるため、保護するための法律が制定されていることも多い。卵嚢のあるカニを捕獲した場合は、必ずリリースしてください。捕まえたカニの死骸は処分してください。死んでからどのくらい経ってるかわからないから、食べない方がいい。鍋に入れるまでは、カニを生かすことにこだわる。

4. 4.適切な場所を選ぶ。クラッピーが捨てられているような古い水には行きたくないものです。場所によってはカニが多いところもあります。カニは淡水ではなく海水に生息しており、特に干満の差が激しい海域に多く生息しています。湾や入り江、海、汽水域などの水域が該当します。ここでも、カニ漁の地域やカニの種類が異なることが問題になっています。何を釣りたいかによって、鍋を置く場所や深さを変えていくのです。例えば、カニは水中の構造物の周辺にいることが多いので、波止場からカニを捕る人も多いでしょう。カニ鍋は通常、水深20～150フィート（6.1～45.7メートル）、最低潮位線より下に設置する必要があります（潮が引いたときに鍋が水面から出ないようにするためです）。

5. 5.鉢を一晩外に出しておく。鍋が夜中まで放置されるのは、カニが夜行性で、餌を求めて徘徊する時間帯だからだ。ロープにボートがぶつからないように、自分のポットにちゃんと目印を付けて、また見つけられるようにしなければなりません。ブイを何らかの方法で固定し、多少なりとも同じ場所に留まるようにするとよいでしょう。アンカーは、ブイの下約 2 ～ 3 フィート（0.6 ～ 0.9 m）の位置で固定し、ケーブルが水中 に入るようにすると、ボートのプロペラで切断される可能性 が低くなります。アンカーには、レンガや金属の棒を使うのが一般的です。多くのルールでは、マーカーブイは赤と白の2色で、名前、住所、電話番号を記載しなければならないとされています。ブイに表示できるのは1名のみです。

6. 6.フライパンからカニを取り出す。罠を一晩放置したら、今度は鍋にカニがいるかどうかをチェックします。通常、仕掛けは均等に引き上げたいものですが、それよりもカニが抜け落ちないようにカニ輪をつけることが重要です。カニを罠からはずす。カニ仕掛けを水面に設置したら、しっかりとカニをつかみます。カニに挟まれないように後ろ足でつかむ。生きたカニを容器に入れ、氷上に置く。岸に戻るまで見張っていてくれるのです。カニは24時間以内に食べるのがベストです。

方法2 方法2/4：カニをはさむ

1. 1 投げ縄を使うタイミングと場所を知っている。投げ縄を使うと、手間と時間はかかるが、たくさんのクラッピーを釣ることができる。投げ縄は、基本的に2つのブイの間に固定されたロープで、餌を保持するだけです。カニが餌を掴んだら、線を引くんだ。蒸し暑い夜の後の静かな朝は、カニが走りやすいので投げ縄を仕掛けるのに適しています。早朝はカニの動きが鈍く、糸を引いても投げ縄を離しにくくなるため、投げ縄を外すのに適した時間帯です。投げ縄をセットする場所は、底が下がる岸辺と平行な場所が最適です。これは通常、水深5〜12フィートの間で起こります。投げ縄は貝殻の底に付けるべきだと主張する人もいます。

2. 2 機材を集める。投げ縄は、正しく行えば多くのカニを獲ることができますが、ボートが必要です。例えば、ドックに投げ縄を設置することはできません。ですから、他の機材を集める前に、まずボートに乗れるかどうかを確認します。ネットやカニを捕りたいマリーナでいろいろな道具を購入することができます。2つのブイと、メインライン1本、ブイにつながるライン2本、アンカーにつながるライン2本の計5本のライン（20フィートから100フィートの間）に到達する必要があるのです。ラインについては、さまざまな種類があります。道糸の素材は5インチ32インチ（0.4cm）のナイロンが最適という人もいますが、黄色いインチのポリラインかオモリを選びましょう。ポリラインは安価で細く、浮くこともあります。しかし、上に引っ張ると違和感があるので、水面下に沈んでコードに絡まないような重さにする必要があります。リードは高価ですが、引っ張りやすく、絡まりやすく、勝手に沈むという欠点があります。ブイに自分の名前と住所が書かれていることを確認する。ブイがあるのは、ボートがケーブルを突き破ってしまう可能性を低くするためです。メインアンカー（15lb程度）と下流側のエンドアンカー（5lb程度）が必要です。そうすることで、ラインの位置がずれるのを防ぎ、再びラインを見つけることができるようになります。また、鉛入りラインを使用する場合を除き、ラインの重量を軽減するためにチェーンが2段必要です。ディップネットを使えば、水中から糸を引き出してカニを採取することができます。すくって冷凍庫に入れるのは、少し練習が必要かもしれませんが、やればやるほど簡単にできるようになります。スタンションポールは、ボートに結ばれています。ラインを通す（水から出す）ときは、ストラットロッドにラインをつけます。そうすることで、カニにつまずくことなく、スムーズにラインを引くことができます。これに加えて、下から糸を引き上げるための槍や針が必要です。スヌード（トロッターとも呼ばれる）は、6インチ（15.2cm）のスポイトに餌を追加し、3インチ（7.6cm）の小さなステンレスクリップで道糸に取り付けられるようにしたものです。

3. 3.回線を準備する。スヌードやミニクリップを使って、エサと糸を結びます。メインラインの4〜5フィート（1.2〜1.5メートル）ごとに行う。このラインは、両端の下部にチェーンで重りをつける必要があります。亜鉛メッキチェーンは2〜3フィート（0.6〜0.9m）使用することができます。ウェイトがブイに線でくっつくので、チェックするときはこの線を引いておくとよい。小さめのロープを4本（約1.5メートル）用意します。ロープの一方をアンカーに結び、ロープをブイに取り付ける。もう1本の20フィート（6.1m）のロープを同じブイに取り付け、ブイのもう一方の端に鎖の長さを付けます。チェーンに道糸を結びます。反対側も同じようにします。エサはウナギの塩焼きが最適とされている。直径1/2〜1インチ（1.3〜2.5cm）の3インチ（7.6cm）の大きさにカットする。鶏の首肉や牛の唇（これも1/2×3インチの大きさに切る）などもよいでしょう。

4. 4.ロープを降ろす。簡単なことのように聞こえるかもしれませんが、ケーブルを下げることとボートの操縦に集中することは難しいのです。ボートの操作にはバディが必要かもしれません。また、他のカニにロープをかけると絡まる可能性が高いので、他のカニの上にロープをかけないように注意したい。1つ目のウエイトとブイを投下します。潮や風に流されながら、糸をほどき、ルアーや餌を付けながら移動する。最後に2つ目のブイを置き、2つ目のアンカーを落とします。ボートを押しまくらずとも、ケーブルを操作するのは難しいので、風と潮の流れに従うこと。ケーブルを落とすときは、ボートをドリフトさせるようにすると、ボートが流れに追従するので、ケーブル自体に集中することができます。

5. 5.並べる。ケーブルを落としたら、ボートをスタート地点に戻し、フックをかけて道糸をゆっくり水面に出します。ラインをローラー（ボートに搭載）に滑らせる。ラインは30～40度の角度で水面から浮き上がらせ、しっかりと引き締めます。カニが水面に浮いてきたら、水中のカニを網で捕獲します。カニが水から上がるときに餌を離しやすいので、なるべく早くしましょう。通常、カニを並べる人と網をかける人の2人で行うのがベストです。カニが驚いて糸から落ちてしまうので、自分の影を糸に映さないようにしましょう。

6. 6 再びチューブを落下させ、この作業を繰り返す。手早く済ませれば、朝から何度も繰り返すことができます。1サイクルを終えたら、必要な餌がすべて付いていることを確認しながら、再び糸を垂らします。ラインをセットしたら、しばらく待って、もう一度引き出します。

7. 7.機器を正しく保管する。カニを獲り終えたら、道具をきちんと保管しておかないと、せっかくのカニが活かされない。冷蔵庫に入れるなど、人によって保管方法はさまざまですが、投げ縄のメーカーに保管方法を聞いてみるとよいでしょう。投げ縄や餌をつけたまま保管する方法として、「ピックル」（濃縮塩水）があり、保護に役立つ。5ガロン（18.9リットル）あたり4ポンドの塩でこの溶液を調製する。5ガロン（18.9リットル）のバケツには、約750フィートの5/32インチケーシングが収納できます。生のジャガイモや卵が表面に浮いている状態が正しい濃度となります。鶏の首肉は冷蔵庫で保存する必要があります（できればメインではなく古いものを）。

方法3 方法3/4：手書きの線を使う

1. 1 機材を集める。カニの扱いは、この記事の他の方法よりずっと簡単で、必要なものも少なくて済みます。基本的に必要なものは、すくい網と十分な長さの糸またはタモ、そしてエサだけです。ボートや波止から糸を引っ掛けることができるので、カニ釣りをするときは考えておく必要があります。釣り糸の端に重りをつけて、底に沈むようにすることもあります。エサは、鶏の首やウナギ、魚などが効果的です。ロープを落とす前に、上部に一枚結んでおきます。

2. ロープを下ろしてください。ロープをしっかり結んでしばらく待つと、カニがエサを見つけてエサを取るチャンスがあります。餌を這い上がってくるカニの感触を味わうことができます。

3. 3.ゆっくり並べます。カニを驚かせて逃がさないようにするためです。カニは大きければ大きいほど、驚いて落ちやすいので注意が必要です。水面に近づいたら、網で拾い上げる。潮の流れに注意し、カニが手を放しても網に落ち、流されないように網を設置しましょう。

4. 4.カニをクーラーに入れる。氷を入れておくと、カニの動きが鈍くなり、管理しやすくなります。素手でつまむのは避けましょう。キッチントングやカニ専用トングはこちらでお求めいただけます。

方法4 方法4：海岸でカニを捕まえる

1. 海へ行く。世界中のほとんどの海岸で、ビーチカニの一種を見つけることができます。色も様々で、英国でよく見られる濃い緑色の一般的なショアクラブから、アジアに生息する自然（非侵略的）な生息地から米国東海岸に広がった侵略的なアジアショアクラブまで、様々です。このカニはほとんどの海岸で見つけることができますが、岩の下に隠れることを好むので、岩の多い海岸の方が見つけやすいのです。バケツと小さなスコップや手袋を必ず持参してください。素手でカニを捕ると、たとえ小さなカニでも挟まれてしまうので、本当にやめておいた方がいいです。

2. 2 大きな岩を探す。本当に小さなカニは、小さな岩の下に隠れたり、砂に穴を掘ったりしていますが、一番のお目当ては大きな岩の下です。この岩の下に隠れるのが好きで、ひっくり返すと砂の保護に突進してくることが多いのです。例えば、アメリカの太平洋岸北西部沿岸のカニ（海ガニ、ウミガニと呼ばれています）オレゴン州）は、岩の下に簡単に見つけることができます。大きさは指先より小さいものから半端な大きさのものまで様々です。また、岩場ではヤドカリをよく見かけます。タイドプールや岩の下をチェックしてみましょう。

3. 3 すべての潮だまりを確認する。ここにはカニが集まって餌を食べたり、歩き回ったりしています。タイドプールでは、イソガニをはじめとするさまざまな海洋生物を観察することができます。潮だまりを見つけても、最初は何も見えなかったら、そのまま見続けてください。潮だまりには、いつも何かが動いている。

4. 4.カニを拾って、バケツに入れる。バケツの中に濡れた砂を少し入れて、カニが乾かないようにします。砂に穴を掘って、カニのように行ったり来たりしているのが見えますね。特に、子供と一緒にビーチで行うアクティビティとしては、とても楽しいものです。特に小さなカニは丁寧に扱う。硬い殻を持っていますが、それでも人間にとっては扱いやすいものです。

5. 5 カニを戻す。カニはペットとして持ち帰らないようにしましょう。多くの場所では、野生動物の持ち出しを禁止する法律や規制があり、生態系を維持するために重要な役割を果たしています。海岸線で見つけた小さなカニは食べるに値しない。カニに卵がついていたら、特にそっとしておいたほうがいい。これらは卵が孵化するのを待っているメスなので、邪魔をしないようにしましょう。

• 投げ縄は長ければ長いほど重くなることを覚えておいてください。
• 満潮時や干潮時など、潮の流れが最も弱い時間帯にカニ捕りを始めると、潮に逆らわずに移動して餌を食べられるカニが増えるかもしれません。