第1回 全3回 クリスマス前の祝賀会

1. 1 ファーザー・クリスマス・パレードに参加して、一足早くクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか。これらのパレードはオーストラリア全土で行われ、一足早くホリデーシーズンを始めるためのものです。11月の最終週には、お近くのファーザー・クリスマス・パレードが開催されます。オーストラリアの地元の文化に触れ、さまざまな人々と一緒にお祝いし、サンタクロース本人を垣間見ることができるかもしれません。シドニーにお越しの際は、市街地で開催される大きなクリスマスイベントをチェックしてみてください。コンサート、ツリーライトアップ、花火など、盛りだくさんの内容です。ブリスベンにお越しの際は、地域最大の太陽光発電によるクリスマスツリー点灯式に足を運んでみてはいかがでしょうか。例年、11月最終週の週末に行われる。

2. 2.クリスマスツリーの下にプレゼントを置く。雪は降らなくても、オーストラリアでは12月中、クリスマスツリーが売られているのです。地元の販売店を探すか、ホリデーショップで人工木を購入し、飾り付けを始めると、家の中にクリスマスの雰囲気が加わります。北半球の伝統的なホワイトクリスマスを味わいたいなら、ツリーをティンセルやフェアリーライト、雪の結晶で飾ってみてはいかがでしょう。クリスマスツリーには、夏らしいビーチテイストのデコレーションを見つけて、個性的に演出しましょう。貝殻や鮮やかなオーナメントなど、夏を感じさせるものでツリーを飾りましょう。鮮やかな人工ツリーで、クリスマスの飾りつけをさらに華やかにしてみませんか？人工のクリスマスツリーは、赤、青、ピンク、オレンジと、ほとんどすべての色が揃っています。家の中で目立つ木を選んでください！その木は見逃せません。

3. 3.クリスマスプレゼントを買いに行く。オーストラリアの主要都市には、中心的なショッピングエリアやモールがあり、クリスマスプレゼントを事前に準備することができます。お友達やご家族が喜びそうなプレゼントを探してみてください。プレゼントを包むために、華やかな包装紙を買っておくとよいでしょう。そうすれば、クリスマスの朝までツリーの下に置いておくことができます。大型ショッピングセンターやショッピングモールには、少額の寄付を受け付けるラッピングステーションが設置されていることがあります。丁寧にラッピングするのが面倒な方におすすめです！収益は通常、チャリティーに寄付されます。

4. 4.クリスマスイルミネーションを点灯し、家の中を華やかにする。南半球では12月に入ると暖かくなり、冬の厚手の手袋をしなくてもクリスマスのイルミネーションが点灯できるようになります。クリスマス・イルミネーションを数本買って、家の外に吊るして飾りましょう。夏の日差しを活用できるソーラーライトは、とても便利です。節電はもちろん、長い電源コードを必要とせず、家の中のどこにでも吊るすことができます。ご近所の家がどのように装飾しているか、よく観察しておきましょう。オーストラリアの街は、クリスマスのイルミネーションで競争するところがあります。

5. 5.訪れたいクリスマスイルミネーションを探す。オーストラリア各地のストリートが協力して、訪れる人々のために大規模なイルミネーションを展示します。ネットで調べたり、周りの人に聞いたりして、自分の住んでいる地域の最高のクリスマスディスプレイを探してみてください。

6. 6 クリスマスの映画や本、音楽を流す。ショッピングに出かけた車の中でクリスマスソングを流したり、家でクリスマスソングを聴いたりして、クリスマス気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか。また、クリスマス当日までの数週間、お気に入りのクリスマス映画を観たり、クリスマスの定番本を読んだりして、一足早くこの季節を楽しむのもよいでしょう。ラジオやインターネットで、オーストラリアのクリスマス・ソングや、お気に入りのクラシック・ソングを探してみてください。オーストラリアの名曲にはまったら、「White Wine in the Sun」「Jingle Bells Australia」「Six White Baby Boomers」などをどうぞ。クリスマスの定番映画といえば、「クリスマス・ストーリー」「ホーム・アローン」「トゥルーブラッド」「チャーリー・ブラウンのクリスマス・ブック」などが挙げられるでしょう。クリスマスの定番絵本がたくさんあります。クリスマスキャロルや『The Polar Express』、『How the Grinch Stole Christmas』などを読んで、クリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか。

7. クリスマスイブにキャロルを歌おう。オーストラリアのほとんどの主要都市では、クリスマスまでの数日間、キャロリングができるコンサートやパーティーが開催されています。ネットで調べたり、地域の人に聞いたりして、近くで参加できるキャロルコンサートがないかどうか調べてみましょう。メルボルンで開催される、オーストラリアのアーティストによる大規模なクリスマス・コンサート「キャロルズ・バイ・キャンドルライト」にもご注目ください。毎年12月に開催され、テレビやラジオで全国に生中継される。また、地元のバンドや合唱団による小規模な「キャロルズ・バイ・キャンドルライト」コンサートが、お近くで開催されることもあります。

第2部/第3部：オーストラリアのクリスマス

1. 1 早起きしてプレゼントを開ける。クリスマスの醍醐味のひとつは、朝早く起きて大切な人とプレゼントを交換することです。オーストラリアは世界で最も早くクリスマスを祝う国の一つで、誰よりも早くプレゼントを開けることができます。早起きしすぎないでねサンタさんからのプレゼントを何時に起きて開けるか迷ったら、ご両親にいつから開けられるか聞いてみましょう。

2. 2.宗教をお持ちの方は、クリスマスの朝のお祈りに参加しましょう。オーストラリア全土のほとんどのキリスト教会では、クリスマスイブとクリスマスの朝に特別な礼拝を行い、この日を祝います。お近くの教会やインターネットで、クリスマスがいつ行われるのか、どんなイベントに参加できるのかを調べてみてください。無宗教でも礼拝に参加したい人は、世界中の教会でクリスマスの日に訪問者を歓迎します。

3. 3.ボリュームたっぷりのクリスマスランチやバーベキューをする。オーストラリア人は、クリスマスにがっつり食事をするというより、ランチを主食にする傾向があるようです。前もって心のこもったランチを用意したり、家族や友人を招いてバーベキューをしたりと、クリスマスを特別なものにすることができます。クリスマスの昼食は、冷たい肉や魚介類、サラダ、そして数種類のデザートが用意されるのが一般的です。オーストラリアで最も暑いクリスマスの日には、40℃を超える日もありました。お弁当のおかずを作るなら、朝早くがいいかもしれませんね。そうしないと、一日のうちで一番暑い時間帯に、太陽とオーブンの熱で家を暖めてしまうことになるのですオーストラリア人は通常、クリスマスの昼食に伝統的なハムや七面鳥を食べますが、熱したオーブンではなく、冷めたオーブンを使います。海老、エビ、鮮魚などのシーフードも人気です。デザートは、生クリームと新鮮なフルーツを添えたクラシックなパブロバがおすすめです。

4. 4.ビーチでリフレッシュオーストラリアの夏は耐え難い暑さで、クリスマスをビーチで過ごし、午後のひと泳ぎで涼を取る人も多いでしょう。近くのビーチを探し、ピクニックやバーベキューを用意して、オーストラリアのビーチで素敵なクリスマスを過ごしましょう。ビーチでのバーベキューを計画する前に、訪れる予定のビーチのルールを確認してください。

5. 5.なるべく太陽の光を浴びる。オーストラリアは南半球でクリスマスを祝うため、クリスマスの時期には1年で最も長い日が続きます。夜遅くまで日が沈まないこともよくある。日中と暑さを利用して、屋外でクリスマスイブを楽しんでみてはいかがでしょうか。

第3回（全3回）：オーストラリアのクリスマス料理

1. 1 朝食をおいしく食べる。オーストラリアのクリスマスはランチが定番ですが、やはりプレゼントを開けたら何か食べたくなりますよね。ここでは伝統的な朝食はあまりないので、好きなように一日を始めることができます。ここではいくつかの提案をします。おいしいパンケーキを作り、新鮮な夏のフルーツを添えれば、さまざまな味を楽しむことができます。ベーコン、卵、ソーセージ、トーストなど、好きなものを入れて大きな炒め物を作る。南半球ではクリスマスは長く続くので、十分なエネルギーが必要です。ミューズリーやフルーツなど、小さなものを食べましょう。一日の始まりとして華やかさには欠けますが、たっぷりとしたランチを食べる余裕もありますよ。

2. 2.七面鳥、鴨、鶏肉、ハムなどをローストし、冷やしてお召し上がりください。夏のクリスマスシーズンは暑いので、オーストラリア人は伝統的なクリスマス料理を温かいものよりも冷たいものを好む傾向があります。クリスマスの前夜か早朝から、お好みの肉を焼き始めます。食べるまで冷蔵庫で保存してください。クリスマスランチに、ローストミートとサラダを数切れ、ロールパンに挟んでおけば、外出先でも日差しを浴びながら食べることができますよ。

3. 3.バーベキューの海老をもう一尾！？新鮮なシーフードもオーストラリアのクリスマスの重要な要素で、クリスマスイブには多くの人が翌日の昼食用に新鮮な魚を買うために魚市場に行列を作ります。新鮮な魚やエビを買ってきて、オーブンやグリルで焼くと、伝統的なおいしい料理ができあがります。

4. 4.夏の新鮮なフルーツを食べる。クリスマスランチのメインを食べたら、オーストラリアの夏を利用して、新鮮な夏のフルーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。昼食からデザートまでの間に、ベリー類、メロン、桃、プラムなどを食べると、体を冷やさず、爽やかになります。

5. 5.伝統的なデザート、パブロバを作る。パブロバは、メレンゲにホイップクリームとスライスしたフルーツをのせた軽くてエアリーなデザートで、オーストラリアのクリスマスには欠かせない伝統的な料理です。卵白4個、上白糖1カップ（225g）、白酢小さじ1（5ml）、コーンスターチ大さじ1/2（7g）、バニラエッセンス小さじ1（5ml）を泡立て、裏ごししたトレイに乗せて135℃で約1時間焼き、1つに仕上げる。パブロバの上にホイップクリームをのせ、スライスしたフルーツを飾ります。ベリー類、キウイ、マンゴーはパブロバに最適です。

6. 6.冷たい飲み物を飲んで、すべてを洗い流す。オーストラリアのクリスマスランチでは、ホットチョコレートやモルドワインの代わりに、冷えた飲み物をたくさん出すとよいでしょう。子供たちにはソフトドリンクを、大人たちには冷えた白ワインやビール、サイダーなどを用意しておくとよいでしょう。水分補給のために、冷たい水をたくさん用意しておいてください

7. 7.残り物を使って、ゆったりとした夕食を楽しむ。クリスマスランチをたっぷり食べれば、ボクシングデーまでにお腹が空きすぎて何も食べられないということはないでしょう。夕食時に少しお腹が空いてきたら、クリスマスランチの残りを使ってサンドイッチを作れば、ヘルシーに過ごせますね。また、お弁当からもう一皿出して、料理を楽しむこともできますよ。

• クリスマスのお祝いの一環として、自分なりの伝統を守りましょう。少し暖かくなっても、クリスマスは変わりません。今日一日、大切な人たちと楽しく過ごしてください。
• オーストラリアに家族があまりいない場合は、代わりに「オーファン・クリスマス」を祝うのもよいでしょう。家族と一緒にクリスマスを過ごすことができない友人を探して、新しいクリスマスの習慣を始めてみてはいかがでしょうか。または、あなたが参加できる孤児院のクリスマスのホストを探してください。
• 多くのオーストラリア人は、パブロバはオーストラリアで発明されたと主張するが、最初に登場したのはニュージーランドである。しかし、これを持ち出すと日米間で激しい論争に発展する可能性があるので、なるべくしないようにしましょう