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ベジタブルチョッパーを使った玉ねぎの切り方

インドでは、タマネギは料理に多用されています。タマネギの刻み方はいろいろあります。今回は、ベジタブルチョッパーを使った玉ねぎのみじん切りの方法を解説します。そうすることで、仕事がしやすくなります。これにより、刻まれたすべてのピースが同じサイズと重量になるようにします。さらに、玉ねぎのみじん切りも面倒くさくない。従来の玉ねぎの刻み方とは大きく異なる...。

ステップス

  1. 1.玉ねぎを食べる。
  2. Image titled DSC02644.JPG
  3. 2 その中からルートノードを削除する。
  4. Image titled DSC02645.JPG
  5. 3.タマネギの反対側の茎の部分を取り除く。
  6. Image titled DSC02646.JPG
  7. 4 玉ねぎは外皮を剥く。
  8. Image titled DSC02647.JPG
  9. 5.タマネギの外側の乾燥した層を取り除く。
  10. Image titled DSC02648.JPG
  11. 6 流水で洗う。
  12. Image titled DSC02649.JPG
  13. 7.包丁を取る。
  14. Image titled DSC02651.JPG
  15. 8.玉ねぎは2枚におろす。
  16. Image titled DSC02653.JPG
  17. 9 野菜切りの金属枠の上に、タマネギのスライスを置く。
  18. Image titled DSC02656.JPG
  19. 10.チョッパーの上蓋をゆっくりと閉めることで、玉ねぎをみじん切りにしやすくなります。
  20. Image titled DSC02658.JPG
  21. 11 さらに圧力をかけ、ふたを完全に閉める。
  22. Image titled DSC02660.JPG
  23. 12 蓋を取り、刻んだ部分を見る。
  24. Image titled DSC02661.JPG
  25. 13 上記と同じ手順を繰り返し、もう一個の玉ねぎをみじん切りにする。
  26. Image titled DSC02662.JPG
  27. 14 ベジタブルチョッパーの中央部分を取り外す。
  28. Image titled DSC02663.JPG
  29. 15 刻んだものを観察する。
  30. Image titled DSC02664.JPG
  31. 16 刻んだ肉を取り出して保存するか、グレービーソース、カレー、サラダ、チャツネの材料として使用します。
  32. Image titled DSC02665.JPG

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