タウリンとタウリンの違い

タウリンとl-タウリンの重要な違いは、タウリンがアミノ酸であるのに対し、l-タウリンはタウリンの中でも最も多く存在し重要な異性体であることです...

タウリンとLタウリンの大きな違いは、タウリンがアミノ酸であるのに対し、Lタウリンはタウリンの中で最も多く存在し、重要な異性体であるということです。

タウリンは、スルファミン酸に属する有機化合物である。しかし、タンパク質を形成する基礎となるため、通常はアミノ酸と呼んでいます。また、私たちの体内に大量に存在し、食事からも摂取できるアミノ酸です。

カタログ

1.概要と主な違い 2.タウリンとは 3.タウリンとは 4.横並び比較-タウリンとLタウリンの表形式 5.まとめ

タウリンは何ですか？

タウリンは化学式C2H7NO3Sで表されるアミノ酸の一種で、動物組織に広く分布する有機化合物である。また、脳、網膜、心臓に多く存在するため、体重の約0.1％を占めています。この化合物は、合成と天然の両方の形で見つけることができます。

図01：タウリンの化学構造

タウリンの化学的な事実をいくつか紹介します。

化学式 C2H7NO3S
モル質量は125.4g/molです。
無色または白色固体
融点305.11℃。

この合成化合物は、イソチオシアン酸を原料としてアンモノリシスにより得られる。直接的な方法として、アジリジンと亜硫酸塩の反応を利用することができる。また、実験室での一般的な製造方法として、アンモニアを臭化エチジウムスルホン酸でアルキル化する方法があります。生合成の過程を考えると、タウリンはシステインから派生しています。タウリンは、魚や肉に自然に含まれています。

用途としては、生物学的に多くの役割を持つ化合物である。胆汁酸結合、抗酸化、オスモレギュレーション、膜安定化に関与している。また、合成タウリンは神経系を抑制する作用があるため、エナジードリンクの原料として使用されています。

タウリンl(l taurine)は何ですか？

タウリンは、タウリン分子のL異性体です。LタウリンとDタウリンというように、2つの立体異性体が存在します。このうち、最も多く存在し、重要なのはL異性体である。したがって、タウリンといえば、Lタウリンを指すことが多い。