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面团切割器是一种常见于专业厨房和家庭厨房的厨房用具,主要用于烘焙。尽管有几种不同的可能设计,但它通常由一个手柄和一个宽“刀片”组成,刀片来自手柄,可以用来刮和切面团。刀片本身并不一定很锋利,通常与黄油刀一样锋利,但足够薄,可以有效地深入面团并将其分离。面团切割器可以用连接到金属刀片上的木制或塑料手柄制作,也可以是在一端滚动形成手柄的一块金属。...