【饺子面团】的知识问答

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什么是馄饨皮？(wonton skins?)

馄饨皮是一块扁平的面团，用来包馄饨、饺子、蛋卷和其他亚洲食品。这些包装纸的尺寸和样式多种多样，许多杂货店的亚洲食品区至少有一系列基本的包装纸，通常是冷藏的。在家里也可以做馄饨皮，尽管使用面食机通常对滚制过程非常有帮助。...

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饺子擀面杖是一种专门为制作饺子而设计的擀面杖。从本质上讲，擀面杖的工作原理就像一个图章，压缩饺子的边缘，然后把它们分开。这种厨房工具对于那些喜欢在家里做馄饨的人来说非常有用，尽管还有其他技术可以用来制作和切割馄饨，包括馄饨模具和面食机的馄饨切割附件。...

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饺子形状的托盘，也被称为饺子制造者，用来制作新鲜的饺子面食。与传统制作方式相比，使用饺子形托盘可以快速、方便地制作大量新鲜意大利面。...

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仰光螃蟹是一种开胃菜，由奶油奶酪、蟹肉和裹在馄饨里的调味品组成。这道菜被认为起源于美国，作为一种亚洲美食，在派对上很受欢迎，是美国中餐馆的主食开胃菜，但在中国并不常见。制作仰光螃蟹需要一定的稠度，但是有很多不同的食谱，其中大部分包括油炸填充馄饨的成分。...

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馄饨是一种传统的意大利面食，用馅料填充圆形或方形的面团，形成一种意大利面食“枕头”。这道菜在意大利以外地区广受欢迎，在大多数西方超市都能找到新鲜和冷冻的面食。馄饨的馅料只受想象力的限制，可以补充它的酱汁也是如此。如果厨师想尝试新口味，在家做意大利面是很有趣的，而且相对容易。...