【烘焙】的知识问答 - tl80互动问答网

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去看看xbox创始人是如何用4000年前的酵母烤出古埃及风格的面包的

由于自我隔离和社会疏远，越来越多的人面临着无休止的呆在家里的时间，过去几天，互联网上的家庭面包烘焙秀和讲述激增。但可以肯定的是，没有人能像谢默斯·布莱克利那样烘焙面包，他最终实现了自己的目标，用从4000多年前的样本中培养出来的酵母和可追溯到那个时期的传统工具和技术，重新创造古埃及面包。...

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acgmqukcqw006 发布于 2021-04-19 23:49

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提供美味甜点创意的9个最佳烘焙食谱网站

烤一道美味的菜的主意都没有了？下面是一些最好的网络资源，你可以用它来获得一些灵感。...

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oi4qe8me 发布于 2021-03-19 14:39

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不涉及代码的程序员的10个爱好

如果你想用一种有趣的方式来锻炼你的思维，而不需要写一行代码，那么有几个没有代码的爱好可以让你成为一个更好的程序员。...

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ggjyvm4218 发布于 2021-03-13 06:43

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5个你可能会爱上的意外爱好

在Udemy上优秀的导师的帮助下开始这五个爱好。和其他爱好一样，这五项休闲活动也能提高你的生活质量。试试看。...

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忧心的统帅发布于 2021-03-13 05:08

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饼干(biscuits)和饼干(cookies)的区别

饼干和饼干的区别基本上取决于术语的用法和你的位置。这意味着，饼干和饼干之间的区别只有在我们知道自己在说什么的情况下才能解决：英国还是美国。饼干和曲奇是两种常被混淆的可吃食物，因为它们的某些相似性质。事实上，它们在很大程度上是不同的。很简单。在美国吃的饼干似乎是英国的饼干，一旦你得到了事实，突然变得更容易理解哪个是哪个。让我们看看每个术语代表什么。...

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sq951804 发布于 2020-11-05 09:30

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蜡纸(wax paper)和羊皮纸(parchment paper)的区别

蜡纸和羊皮纸广泛应用于食品，尤其是烘焙食品的准备。这两种方法各有优缺点，决定了它们在烘焙食品中的用途。本文试图强调蜡纸和羊皮纸之间的区别。...

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evnd0pfbx2 发布于 2020-11-04 17:55

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方法(methods)和技术(techniques)的区别

Method和technology是两个英语单词，意思几乎相同，而且几乎可以互换使用。如果用户提到配方的烘焙方法或烘焙技术，或者当您阅读管理方法和管理技术时，您不会注意到任何差异。似乎我们已经接受了这两个词的互换性，并根据自己的个人选择或突发奇想来使用它们。但这两个词在用法上有不同之处，在阅读本文之后就会很清楚了。...

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x7mnwz68 发布于 2020-11-04 12:36

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香草精(vanilla extract)和香草香料(vanilla flavoring)的区别

香草精和香草香精是烹饪中添加香草精最常用的两种调味料。它们通常用于烹调和烘焙糕点、蛋糕和其他甜食，以便将所有配料的味道都发挥出来。...

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纪Dark往人发布于 2020-11-04 10:58

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烹饪(cooking)和烘烤(baking)的区别

火的发明是一个重大的里程碑，因为火使人类可以准备食物吃，因为火使人类猎取的猎物更加美味可口。烹饪是从明火开始的，直到今天，煤气炉提供了我们用不同炊具烹饪食物的明火。然而，有很多方法来准备食物，如烤、蒸、烤等。事实上，微波炉内烘烤已成为一种非常流行的烹饪方法，因为它被认为比普通烹饪更健康。在本文中，烹饪和烘焙之间还有更多的区别。...

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ncewt9999 发布于 2020-11-03 17:17

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腌制的(salted)和无盐黄油(unsalted butter)的区别

黄油是用搅拌奶油制成的奶制品。无论烹调方法是烘烤还是油炸，它都是一种在烹饪中大量使用的产品。黄油是从牛的奶中提取的，大部分是牛。黄油的颜色是奶油色或灰白色，但这取决于牛的饮食。在市场上，有两种主要的黄油可供选择，一种是腌制的，另一种是不加盐的。许多人仍然对这两个变种感到困惑，因为他们不知道它们的区别。而且，许多食谱没有具体说明要使用的黄油种类，这让人们更加困惑。本文试图找出腌制黄油和不加盐黄油之间...

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jzku41297 发布于 2020-11-03 08:04

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面包师面粉(baker’s flour)和中筋面粉(plain flour)的区别

面粉也许是烹饪界所有配料中用途最广的。它不仅用途广泛，而且是世界上各种烹饪类型中不可或缺的一项。面粉有很多种，它们的质地、用途、营养价值以及所含成分都不同。面包师面粉和普通面粉是当今世界上常用的两种面粉。...

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peq319 发布于 2020-11-03 05:09

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发酵粉(baking powder)和酵母(yeast)的区别

酵母和发酵粉之间的区别似乎有很多困惑。酵母和发酵粉主要用于烹饪目的作为发酵剂。碳酸氢钠是一种混合酸和碳酸氢钠的混合物。相比之下，酵母菌是真核微生物，属于真菌界的一员。这就是酵母和发酵粉的关键区别。在本文中，让我们详细说明酵母和发酵粉在预期用途和其他物理特性方面的区别。...

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s5970733 发布于 2020-10-28 15:29

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烤(baked)和烤的(grilled)的区别

烘焙和烧烤是人类自古以来就知道的两种烹饪方法。在文明之前的远古时代，当没有食用油来烹调食物时，人类生火，烘烤或烧烤肉类，使其美味可口。虽然烘焙和烧烤都需要加热食物，但这两种技术在本文中将要讨论的是不同的。...

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meitaigui8368 发布于 2020-10-27 07:30

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烤(baked)和不烤芝士蛋糕(unbaked cheesecake)的区别

芝士蛋糕是许多人最喜欢的甜点，也许是世界上最受欢迎的甜点之一。芝士蛋糕由一层或多层组成，由鸡蛋、糖和软奶酪组成。世界上几乎所有的芝士蛋糕都是用奶油干酪做的，而在意大利，乳酪乳酪是用乳酪混合而成的。在荷兰、德国和波兰，夸克被用作混合物。底部是由外壳构成的。这种面包皮可以是各种各样的东西，如海绵蛋糕、碎饼干、糕点、消化饼干或全麦饼干。通常用水果、鲜奶油、坚果、巧克力或水果糖浆调味。一些受欢迎的芝士蛋糕...

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ggd25555 发布于 2020-10-25 09:19

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酒石奶油(cream of tartar)和小苏打(baking soda)的区别

说到烘焙，配料清单相当长。然而，这是非常重要的，因为一道菜的命运有时可能只取决于一种成分。发酵剂是可以制作或打碎烤盘的配料。酒石奶油和小苏打是烘焙食品中常用的两种发酵成分。了解鞑靼奶油和小苏打的区别，对于选择最好的食材来添加到适当的菜肴中可能会有很大帮助。...

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tlvcbbargophy 发布于 2020-10-25 01:53

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