fda警告消費者不要在e。大腸桿菌爆發
好吧，這很有趣。美國食品和藥物管理局剛剛釋出了新的消費者指南，建議完全禁食生餅幹麵團。結果發現，生麵團即使裡面沒有雞蛋也不安全。因為有些東西你不應該生吃：麵粉。
這不好玩，但可能是個好建議
FDA食品安全辦公室的高階顧問Leslie Smoot在一份宣告中說：“麵粉是從一種直接來自田間的穀物中提取出來的，通常不經過殺菌處理。”。
美國食品和藥物管理局（FDA）和美國疾病預防控制中心（CDC）在調查美國各地“數十人”感染了一種特定的E。大腸桿菌，可能是因為吃了生麵粉。本月早些時候，疾控中心說E。20個州報告了與大腸桿菌有關的疾病。5月底，通用磨坊主動召回旗下麵粉品牌，包括金牌。
這一警告適用於任何含有麵粉的食品，包括麵包、玉米餅和蛋糕混合物。FDA還指出，兒童不應該處理或玩生麵團。
- 發表於 2021-05-06 00:05
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