開一個“友好的冰箱”餵你的鄰居
如果你正在尋找一種方法來支援你的社群在這個流行時期，或者如果你有額外的雜貨錢或剩餘的水果奢侈，蔬菜和其他你不想變壞的食材，在你的社群裡開始一個免費的“友好型冰箱”，讓它們得到很好的利用（這個想法的h/t由早間釀酒編輯丹·麥卡錫負責）。
如果你熟悉這個小小的免費圖書館網路，那些鳥舍式的圖書交換站，在人行道上，在院子裡，那你就已經有了友好的冰箱概念。
社群冰箱可能幾年前起源於德國，目的是為有需要的人提供原本會被浪費掉的食物。從那時起，志願者支援的冰箱（有時被稱為“免費冰箱”）在世界各地的社群裡突然出現，裡面裝滿了鄰居的捐款和餐館的完美剩菜。他們是一個超地方替代食品銀行和減少食物浪費的戰略。
社群冰箱現在扮演著特別重要的角色，很多人失業了，不得不選擇是把有限的資金花在吃飯還是租房上。僅在紐約，自科維德事件發生以來，就有200多萬人經常缺食。
以下是在您的社群建立freedge所需的一些東西，請訪問@thefriendlyfridge和freedge.org：
冰箱（顯然）
社群冰箱可以是任何東西，從重新設計的廚房冰箱到大型飲料冷卻器。建議你把冰箱漆成非常顯眼的顏色（比如明亮的顏色和壁畫），並清楚地標明是免費的。
電源
你的冰箱必須插上電源，所以你需要一個靠近電源插座的室外空間，可以直接使用，也可以使用重型延長線。這可以是一個家或一個企業（或者可能是一個公園，如果有公共電源可用）。
當然，電不是免費的，每年要付150美元（收集捐款！）開啟冰箱。另外，Freedge.org也有一個為社群冰箱提供太陽能的指南。
可到達的地點
除了選擇一個有權力的地方外，選擇一個交通便利，但又不堵塞人行道或道路的地點也很重要。友好的冰箱建議街角或大門院子是開放給所有人。很明顯你得先跟房主說清楚。
食物來源
免費贈品通常由專門為冰箱購買的社群捐贈來儲存，但你也可以聯絡互助網路以及當地餐館、咖啡店等，看看他們是否會捐贈他們原本丟棄的剩菜。記住，冰箱不一定要有現成的食物或者一份一致的庫存清單，隨機的配料就可以了。
志願招待
社群冰箱得到社群的支援，但最好有幾個人來幫助捐款，確保冰箱有存貨，並透過社交媒體處理外展事宜。友好型冰箱還建議在食物上貼上日期和成分的標簽——你可以向捐贈者提出這一要求，但可能需要加以管理。
一套規則
食物共享不一定沒有責任，你所在的城市或州可能有你需要考慮的法規或你需要申請的許可證。檢視Freedge.org的法律指南，確保你的保險範圍。
一旦你的社群冰箱啟動並執行，請填寫此表格，將其放在Freedge.org全球地圖上。如果你的冰箱需要一些啟動資金，Freedge.org也有一個小額資助計劃，在這裡申請資助。
- 發表於 2021-05-12 16:38
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- 分類：網際網路
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