這張圖表顯示了基於健康特性的食用油
在你的廚房裡有不止一種烹飪用油是有道理的，但是哪一種最適合你呢？這張資訊圖表顯示了油脂的脂肪含量、煙點和風味。
這些油按煙點分類，圖表顯示了每種油的用途（例如，用於油炸或燒焦的葵花籽油，用於烘烤或烤箱烹飪的葡萄籽油）。它還顯示了每種油的飽和脂肪、多不飽和脂肪和單不飽和脂肪的百分比，以及油加熱過高時的反式脂肪的百分比。儘管飽和脂肪並不一定是我們所學的魔鬼，但你可能更喜歡選擇綠色條（單不飽和脂肪）更大、歐米伽-3與歐米伽-6脂肪比例更好的油。
圖中指出了其他註意事項和註意事項，如油名的顏色越醒目，味道就越濃。你可以在這個Google電子錶格中看到這個資訊圖的所有源資料。
油井|資訊是美麗的透過快速公司
- 發表於 2021-05-18 21:09
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- 分類：網際網路
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