主要區別
蘇打水和蘇打水的主要區別在於,蘇打水是注入了礦物質的碳酸水。蘇打水是不含礦物質的碳酸水。
蘇打水俱樂部(club soda) vs. 蘇打水(seltzer water)
蘇打水被稱為碳酸水。它含有其他礦物質。蘇打水也是碳酸水。但它不含其他新增的礦物質。這種獨特性使它更具水的味道。蘇打水不含鈉。蘇打水中常見的礦物質有硫酸鉀、磷酸二鈉、氯化鈉和碳酸氫鈉。一些礦物質也不存在,可以用柑橘等調味品來增強蘇打水的口感。它也不會改變它的味道。
蘇打水的味道比蘇打水更有礦物質。味道很乾淨。蘇打水的味道更乾淨。它是最常見的一種碳酸水,可以用柑橘等其他成分調味。蘇打水中礦物質的含量取決於**商或品牌。這些礦物質使它有點鹹。它們還能增強蘇打水的味道。蘇打水類似於蘇打水,正因為如此,它可以作為***混合器來代替蘇打水。
蘇打水類似於蘇打水,但它除了含有二氧化碳外,還含有礦物質。由於蘇打水是中性的,有時會用天然水果精華和油來調味。它可以被看作是流行品牌,如拉克羅瓦和斯賓夫特。
比較圖
什麼是蘇打水俱樂部(club soda)?
蘇打水是碳酸水的一種。碳酸水是與二氧化碳或二氧化碳混合的水。它是這些飲料中最常見的成分之一。J、 1783年,J.Schweppe開發了人工碳酸化水的**工藝。俱樂部蘇打水**商在這個過程中強制使用碳酸水。他們是透過把二氧化碳氣體溶解到水中來實現的。
在這一工藝被引入之前,只有一種方法可以得到碳酸水,即從天然水源中提取。天然碳化的水被稱為“礦泉水”。碳酸水每年都在流行。蘇打水是一種碳酸水,含有溶解鹽和礦物質。這些礦物質的加入增強了味道,使其味道與原來的礦泉水相似。
加入蘇打水的不同礦物質包括碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、磷酸二鈉,有時還有氯化鈉。所有俱樂部的蘇打水都含有一定量的鈉。蘇打水有礦物質的味道和乾淨的味道。新增到蘇打水中的礦物質含量取決於品牌或**商。例如,施韋普斯的蘇打水含有碳酸氫鈉、氯化鈉和硫酸鉀。它含有95毫克鈉,0克糖,0卡路里,不含***。
Canada Dry's flavors club soda含有檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、硫酸鉀和磷酸二鈉。所有這些礦物質都增強了蘇打水的味道,給它一種鹹的味道。俱樂部蘇打水的常見用途是在日常飲用中,如***。
什麼是蘇打水(seltzer water)?
蘇打水是一種碳酸水。蘇打水是碳酸水,不含像蘇打水這樣的礦物質。這種獨特性使它更具水的味道。蘇打水是一種普通的人工碳酸水。這種水不含鈉鹽。蘇打水不含鈉。“碳酸水可能含有也可能不含有新增的香料和不同量的鈉,稱為蘇打水。”(拉克魯瓦對蘇打水的定義)
蘇打水起源於德國。它得名於德國的塞爾特鎮(以其天然泉水而聞名)。由於它的流行,歐洲移民把它帶到了美國。蘇打水是一種價格較低的礦泉水替代品。它是替代碳酸水的經濟選擇。
蘇打水是中性的,偶爾會加入天然水果精華和油。像La Croix和Spindrift這樣的流行品牌就可以做到。由於與蘇打水相似,蘇打水可以代替蘇打水作為***混合器。味道很乾淨。它是碳酸水中最常見的一種,可以用柑橘等其他成分調味。由於蘇打水中缺乏礦物質,**商可以用柑橘等調味品來強化它。這些調味品不會改變味道。
主要區別
- 蘇打水是注入了礦物質的碳酸水,而蘇打水是碳酸水,不包括新增的礦物質。
- 蘇打水一般含有鈉;相反,蘇打水不含鈉。
- 蘇打水的另一面通常會新增不同的礦物質;蘇打水中缺乏礦物質,這使得蘇打水可以透過多種調味品來增強。
- 蘇打水的味道更多的是礦物質;另一方面,蘇打水的味道更真實。
- 加入蘇打水的礦物質包括碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、磷酸二鈉,偶爾還有氯化鈉,而蘇打水中使用的調味品通常是柑橘,不會改變其味道。
結論
蘇打水和蘇打水都是碳酸水。但它們彼此不同。