好時和3d系統合作製作3d列印巧克力糖果
糖果過道里的巧克力很快就會變得更奇怪。3D系統今天宣佈，它將與好時公司合作，開發3D列印食品的“創新機會”。這項為期多年的協議將讓3D系統與好時合作，為消費者提供3D列印食品的新方式。
好時是第一家加入3D列印甜點潮流的大型食品公司，3D系統從中獲益匪淺。該公司將把ChefJet等產品交給北美最大的巧克力生產商，後者可以很容易地掏錢購買機器，並投資開發和測試不同種類的3D列印食品。就好時而言，戰利品會隨著時間的推移而來。如果合作伙伴能生產出令消費者滿意的產品，好時可能會成為第一家3D列印糖果巨頭。
3D列印的好時接吻會和普通接吻一樣好嗎？
我們以前見過其他種類的3D列印巧克力。麻省理工學院媒體實驗室的大衛卡爾（David Carr）早在2011年就發明瞭一種奇特的“吃你的臉機器”，它利用電腦拍攝一個人的臉模型，然後把那張臉刻在一塊巧克力上。它非但沒有成為一部風靡全球的作品，反而讓卡爾更多地瞭解了吃3D人臉模型的社會意義——事實證明，人們對它並不太興奮，即使它是用巧克力做的。
但是，既然有了**3D列印巧克力臉的技術，我們就沒有理由不能有3D列印的好時之吻。我們在CES2014上看到了一些3D列印的糖果，它們是由3D系統的ChefJet製成的，看起來更像傳統的糖果，而且味道也很好。然而，這些糖果是非常脆弱的-巧克力做的比糖做的稍微好一點，糖在你的嘴裡立即粉碎成甜的灰塵-只有加州的人可以從Cubify訂購袋他們。目前，3D列印糖果已經本地化到像3D系統這樣的公司，由於ChefJet機型的價格在5000美元到10000美元之間，消費者不會很快就用完買一個。如果3D系統和好時能夠開發出一種**更結實、更便攜的3D列印巧克力的方法，這將是朝著讓3D列印食品更容易獲得、更容易被所有人接受的方向又邁進了一步。
- 發表於 2021-04-25 03:11
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