我可以用豆腐做早餐吗?

虽然许多素食者吃豆腐是肉的一种健康的替代蛋白质来源,但许多美味的菜肴都可以用豆腐制作,对素食者和食肉者都有吸引力。从咖喱酱炒豆腐到酸辣汤,豆腐在各种健康美味的菜肴中都非常适合严格的素食主义者和铁杆肉食者。...

什么是煎蛋?(a fried egg?)

煎蛋是在平底锅或煎锅中炸开的蛋,蛋黄保持完整。许多文化都有制作煎蛋的悠久历史,煎蛋经典地出现在早餐食品中,不同地区的烹饪已经演变成各种各样的煎蛋配料、配菜和配菜。煎蛋很受家庭厨师的欢迎,因为煎蛋制作简单快捷,而且通常在提供早餐食品的餐厅也提供煎蛋。。...

什么是受精卵?(fertilized eggs?)

当大多数人在杂货店从鸡身上购买鸡蛋时,鸡蛋是未受精的。这些卵子代表雌性卵子,它们不能发育成鸡,因为鸡没有接触到雄性鸡(公鸡)的精子,而雄性鸡(公鸡)的精子会产生受精卵。有时购物者可能会注意到商店出售受精卵,关于这些受精卵是什么以及它们的用途有很多问题。...

什么是鸡蛋沙拉?(egg salad?)

一种流行的冷制沙拉含有切碎的煮熟鸡蛋、腌菜调味品、盐、胡椒和大量的蛋黄酱和/或黄芥末。鸡蛋沙拉通常作为自助餐或有盖晚餐的配菜,以及野餐和烧烤时准备的冷沙拉。有些人喜欢在饼干或烤面包片上吃一份鸡蛋沙拉,而另一些人则在两片面包之间撒一份鸡蛋沙拉三明治。...

什么是蛋黄?(an egg yolk?)

蛋黄是鸟蛋的中心部分,其目的是在孵化前为发育中的小鸡提供营养。蛋黄通常含有大量维生素和矿物质,使其成为人类和许多其他动物令人羡慕的食物来源。进入人类市场的绝大多数鸡蛋都没有受精,这意味着它们没有任何胚胎。在大多数情况下,蛋黄是黄色或橙色的。...

我能冷冻鸡蛋吗?

许多人惊讶地发现冷冻鸡蛋是可能的。然而,必须采取某些预防措施,以及准备鸡蛋的具体方法。如果你有兴趣学习如何冷冻鸡蛋,这里有一些提示可以帮助你完成这项任务。...

什么是本尼迪克特鸡蛋?(eggs benedict?)

本尼迪克特鸡蛋是一道经典的美国早餐和早午餐菜肴,由轻度烤过的英国松饼制成,松饼上覆盖着烤过的加拿大培根或火腿和水煮鸡蛋。一块荷兰酱为这顿美味的早餐增添了点睛之笔。有几个不同的故事解释了这道受欢迎的特色菜的起源。...

什么是鸡蛋杯?(an egg cup?)

鸡蛋杯通常被称为鸡蛋服务器,它是一个简单的盘子,用来直立放置煮熟的鸡蛋。虽然蛋杯有多种颜色和款式,但最流行的蛋杯的基本设计在所有情况下都是相同的。鸡蛋杯有一个盛鸡蛋的碗和一个通常被称为“footie”的底座,可以轻松地放在盘子上或直接放在垫子上。...

什么是鸡蛋蛋糕?(egg cake?)

鸡蛋蛋糕是一种成分中含有大量鸡蛋的蛋糕。虽然大多数蛋糕食谱要求鸡蛋作为蛋糕的粘合剂,但鸡蛋蛋糕使用大量鸡蛋,制作出一种质地轻盈、非常湿润、丰富的蛋糕。鸡蛋蛋糕的配方通常非常简单,通常只含有鸡蛋、黄油、面粉、糖、盐、调味品,有时还含有发酵剂,如发酵粉,这些蛋糕很容易搅拌,因此是非常好的自然烘焙项目。...

什么是奶酪蛋?(cheese eggs?)

奶酪蛋是由鸡蛋和奶酪混合而成的几种早餐食谱中的任何一种。其中一些组合本质上非常简单,只需要很少的准备时间。另一些则更为详细,可能需要在实际准备工作开始之前进行一定程度的提前计划。这里有一些奶酪蛋的例子,它们是早餐、早午餐甚至快餐的理想选择。...

什么是铁板烧?(teppanyaki?)

铁板锅的意思是铁板,而yaki的意思是烧烤或油炸。他们共同创造了铁板烧一词,这通常意味着在铁锅或盘子上烧烤的食物。在餐馆里,铁板是大而平的表面,上面可以准备多种铁板烧食物,包括各种烤肉和蔬菜。其他时候,餐馆里的人可能会在每张桌子上的小盘子里烤自己的食物。...

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  • 鬼IS
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什么是一些好的crostini配料?(some good crostini toppings?)

克罗斯蒂尼是一道意大利菜,由油炸或烤面包制成。作为零食或开胃菜的理想选择,crostini与bruschetta相似,尽管crostini片通常较薄。克罗斯蒂尼是一道多才多艺的菜肴,适合多种不同的配料选择。以下是一些美味的crostini配料的例子,它们肯定会成为家庭小吃或聚会的开胃菜。...

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  • qmcyb
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