主要区别
虽然全世界的人都喜欢尝试新的食物，但重要的是你要知道你在尝试什么。日本料理虽然在全世界都不那么有名，但很少有像寿司这样的菜肴在世界各地都有自己的印记。它是由米饭在油的帮助下适当烹调而成，然后加入其他成分，使它看起来与另一盘米饭不同。Maki是寿司的一种，它是以卷的形式呈现的，所有的原料都是用一块圆形的海藻填充的。
比较图
寿司
寿司是日本人最著名的食物之一，它不仅在日本国内闻名，而且因其独特的口味和烹调方法而闻名世界。这是一种起源于日本的米饭，在油的帮助下经过适当的烹调，然后加入其他成分，使其看起来与另一道米饭不同。它既可以作为主菜吃，也可以作为开胃菜，但主要用途是后者。它可以与海鲜、鸡肉或其他肉类和蔬菜混合，但第一道菜本身就有鱼。人们想出了不同的品种，甚至在菜里加入了热带水果。唯一的共同点是米饭可以煮，炒或蒸，这取决于个人的选择。大米的种类也可能不同，虽然大多数人使用白米，但一些地区，特别是次大陆地区更喜欢使用糙米。喜欢吃的人大多是素食主义者和需要减肥的人。它通常与不同种类的食材搭配，包括腌菜、生姜、芥末和酱汁。它的烹调形式有很多种，如前所述，最常见的是寿司饭，其他类型包括仅由寿司米饭组成的nigirizushi，还有一碗寿司，上面放着生鱼或蔬菜，被称为Chirashizushi。
梅基
Maki可以被认为是一个单独的菜本身或一个类型的寿司取决于个人的选择，但相对不同于主要来源。它可以简单地定义为一道日本菜，与生蔬菜一起供应，与海藻和寿司一起被包裹在整个结构中。这是一种来源于寿司的卷，因此有时被称为寿司角色。在这一层，生鱼或海鲜放在最上面，如果有人想吃甜食，可以用水果代替，也可以用蔬菜来代替那些不想吃肉的人。总是包裹在海藻中，这使它与其他形式的区别。人们把所有的东西都以层层的形式铺在干燥的海带上，然后卷成圆柱形，再加入其他香料，有时甚至油炸。这种类型在美国更为著名，在那里人们喜欢吃更多的食物，仅仅吃寿司并不是很令人满意，这就是我们把寿司作为主菜而不是开胃菜的原因。主要的缺点是你必须尽快吃，因为卷里的米饭会使所有东西都变湿，而且一旦卷变得不那么暖和，味道就会改变。它不难**，只需10-15分钟，而且由于原料的原因，价格比其他类型的要高。
主要区别
- 寿司的主料是米饭，米饭以不同的方式烘烤，然后与鱼、其他海鲜、鸡肉、肉类、蔬菜甚至水果一起食用。Maki用放在表面的海藻来烹饪，然后将单独准备的寿司材料摩擦在表面，然后使其呈明显的圆柱形。
- 寿司作为一道菜被人们以开胃菜或主菜的形式消费，而烤肉卷总是主菜的一部分。
- 寿司在日本和其他地方更为著名，日本菜更受欢迎，而日本烤肉在美国最受欢迎。
- 寿司的份量很小，因此它不能满足食欲，而Maki的一部分因为卷状而变得更大。
- 寿司中添加的原材料，如鱼和肉，根据需要而定，而在maki中添加的只有蔬菜、水果和熟肉。
- 寿司主要有三种类型的寿司，它们分别叫做Maki Sushi、Nigiri Sushi和Oshi Sushi。因此，我们说Maki是寿司的一种形式。
