主要区别
豆科植物和扁豆是植物,被动物和个人用作食物。豆科植物属豆科植物,另请以豆荚为食。扁豆是豆科植物的一种。在世界上相当多的地区,常见的豆科植物有三叶草、苜蓿、豌豆、羽扇豆、花生、扁豆等。此外,豆类确实含有氨基酸,然而扁豆比豆类含有更多的氨基酸。
什么是豆类(legumes)?
豆科植物属豆科植物,另请以豆荚为食。豆类是素食主义者的常规食物,因为它们含有大量的蛋白质和纤维。豆科植物含有蛋白质。大多数豆类食品都是与谷物一起食用,以获得人体所需的氨基酸。
什么是扁豆(lentils)?
扁豆是豆科植物的一种或一个子类。自从新石器时代以来,扁豆就被用作食物。市场上有各种颜色,还有黄色、无经验、黑色、深红色、棕色等等。它们被供应和食用,或者没有外部防御/毛孔和皮肤。和豆子不同,它们不需要在水里浸泡很长一段时间,而不是烹饪。除了蛋白质,扁豆还含有人体所需的氨基酸。扁豆还含有抗营养的维生素,如单宁和植酸,因此不应作为生食食用。
主要区别
- 豆科植物是世界上许多地方食用的植物,而扁豆是豆科植物的一种或一个亚类,而且在世界上的一些地方也有食用。
- 如果说豆类是笔记本电脑,那么扁豆就是笔记本电脑的精确人体模型。
- 如果豆类是空调,那么扁豆就是空调的精确人体模型。
- 豆科植物的生长需要很少或根本不需要肥料,因为它们可以恢复氮,而对完全不同的豆科植物进行评估。
- 此外,豆类确实含有氨基酸,然而扁豆比豆类含有更多的氨基酸。
- 豆科植物比扁豆大。
- 豆科植物是豆科植物的传统科,而扁豆则属于这一植物科。