浓缩咖啡(espresso)和卡布奇诺(cappuccino)的区别

浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡都是咖啡，但两者之间有一定的区别。通常美国咖啡是用热水和烤咖啡豆渣混合酿制的。普通咖啡是用美国咖啡将牛奶或奶油与糖混合制成的。咖啡豆有两种，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。在美国，浓缩咖啡和卡布奇诺作为一种饭后饮料都很受欢迎。...

浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡都是咖啡，但两者之间有一定的区别。通常美国咖啡是用热水和烤咖啡豆渣混合酿制的。普通咖啡是用美国咖啡将牛奶或奶油与糖混合制成的。咖啡豆有两种，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。在美国，浓缩咖啡和卡布奇诺作为一种饭后饮料都很受欢迎。

意式浓缩咖啡是由美国咖啡中使用的同一种咖啡豆制成的，其烘焙方式与美国咖啡相同。用来做浓缩咖啡的咖啡必须比美国咖啡磨得细。意式浓缩咖啡在意大利和欧洲大部分地区都有消费。高级咖啡混合物，如阿拉比卡咖啡和一些时间较深的烤豆也被用来**浓缩咖啡，以获得更强烈的味道。酿造技术使浓缩咖啡与众不同。要准备浓缩咖啡，需要一台浓缩咖啡机。

浓缩咖啡是用加压的酿造过程制成的，因此，咖啡中的所有香料和化学物质都非常浓缩。意式浓缩咖啡是通过将细碎的咖啡压缩成一个致密的咖啡“圆盘”来酿造的，热水在高压下被迫通过咖啡圆盘，从而得到称为意式浓缩咖啡的提取物。萃取所需的温度、压力和时间由浓缩咖啡机维持。除了**其他饮料外，浓缩咖啡从不与牛奶或奶油混合。浓缩咖啡被用作其他饮料的基础，如摩卡咖啡、马奇亚托咖啡、拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种芳香的咖啡，大多数意大利人在早晨饮用。卡布奇诺是由混合牛奶，蒸牛奶泡沫和浓缩咖啡。用蒸汽棒将牛奶泡成微泡沫，微泡沫的体积大约是原来牛奶的两倍，蒸汽棒也是浓缩咖啡机的一部分。要做卡布奇诺，将等量的牛奶和浓缩咖啡混合，然后将微泡沫倒在浓缩咖啡上。先将蒸好的牛奶倒入杯中，然后倒入浓咖啡，然后在上面加上泡沫牛奶。与浓咖啡的主要区别之一是在卡布奇诺中加入少量肉桂或可可粉。

卡布奇诺不仅仅是蒸牛奶和浓缩咖啡的混合物，因为你可以做很多种这种饮料。你可以用脱脂牛奶或豆浆来替代卡布奇诺中的低脂。为了得到不同的口味，你可以添加调味糖浆，如橘子，香草或贝利的味道。你也可以用巧克力糖浆或巧克力粉做一个美味的卡布奇诺组合。熟练的咖啡师在杯子顶部的泡沫上做一些小的设计。

发表于 2021-06-22 11:13
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分类：通用

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