螃蟹是甲壳类动物,它们生活在咸水或淡水环境中。螃蟹有数百种,但其中有两种因其大小和收获质量而在商业上非常受欢迎。这些是雪蟹和帝王蟹。这两种螃蟹因其香甜、丰富、湿润的肉而备受追捧。这篇文章将告诉你更多关于每种螃蟹,也为你提供了一些关于它们的差异的信息。
雪蟹 | 帝王蟹 |
比普通螃蟹大但比帝王蟹小 | 比雪蟹大 |
原产于西北大西洋和北太平洋 | 在南半球或阿拉斯加 |
有又长又细的腿 | 外骨骼上有突出的脊柱状结构 |
从一只爪子到另一只爪子测量2英尺,重量可达3磅。 | 从一只爪子到另一只爪子测量10英尺,重10-15磅。 |
雪蟹是一种甲壳动物,属于海蟹属和海蟹科。它有一个近乎圆形的壳或坚硬的外壳和一个短的喙或喙。雪蟹也被称为皇后蟹,通常是棕色的颜色。它有五对又长又细的腿。它们可以在白令海、楚科奇海和西大西洋找到。如果你从一只爪子到另一只爪子测量,这些螃蟹长约两英尺,重可达三磅。较大的雪蟹在深海中发现,而较小的雪蟹在浅水中发现。雄性雪蟹比雌性雪蟹大,爪子的大小很容易辨认出来。众所周知,雪蟹是食腐动物。同类相残在雌性雪蟹中也很常见。
雪蟹经常被收获,是许多人的最爱,因为它们的肉质细腻而富有纤维。雪蟹的肉很甜,常用于寿司。
帝王蟹属于石蟹科石蟹属。它有一个硬而尖的外壳或外骨骼。帝王蟹又称石蟹。帝王蟹有三对腿,一只钳爪和一只碎爪。它们通常在南半球温暖的水域被发现。不过,阿拉斯加帝王蟹或红帝王蟹是一个例外,它们是在白令海接近冰点的深水中发现的。在所有种类的帝王蟹中,红帝王蟹是最大和最珍贵的品种。它们从一只爪子到另一只爪子长10英尺,重约15磅。
帝王蟹是最常见的收获螃蟹,因为他们的人口,大尺寸,和他们的肉的味道。帝王蟹的肉是白色的,边缘是红色的,非常湿润和丰富。帝王蟹是一种美味佳肴,在世界各地都很受追捧,因此非常昂贵。
雪蟹和帝王蟹有什么区别?雪蟹一般比帝王蟹小。雪蟹原产于大西洋西北部和北太平洋,而许多帝王蟹分布在南半球,除了一些分布在阿拉斯加冰冷的水域。雪蟹的特点是它们的腿又长又细,而帝王蟹的外骨骼上有突出的尖状结构。从大小和重量上看,雪蟹从爪到爪长2英尺,重达3磅;而帝王蟹从爪到爪长10英尺,重达10-15磅。
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