跳过昂贵的香料混合物,自己做

花5美元或更多的钱买卡津调味料、老贝或其他你只需要一两个食谱的香料混合物是很痛苦的。再也不用为预先组装好的便利物付费了,这张来自廉价健康博客的DIY组合清单。...

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花5美元或更多的钱买卡津调味料、老贝或其他你只需要一两个食谱的香料混合物是很痛苦的。再也不用为预先组装好的便利物付费了,这张来自廉价健康博客的DIY组合清单。

福图斯万罗宾摄。

几乎每一种调味品的配方,甚至是“埃米尔的精华”,都可以很容易地从你橱柜里的调味品中组合而成。例如,Old Bay需要月桂叶、芹菜盐、肉豆蔻、生姜、辣椒粉和其他一些配料,你可以从烹饪过程中得到足够的食物。想要玉米卷,但周围没有一袋棕色的东西?根据Allrecipes.com的建议,自己做墨西哥玉米卷的调味料,包括辣椒粉、大蒜、洋葱、红辣椒片、牛至、辣椒粉和孜然粉。

廉价健康食品的调味品混合主列表是非常值得一个书签。你在自己的厨房里用过的最好的DIY替代品是什么?

周六回溯:节省调味品的钱-MYOM(自制调味品)[便宜健康好]

  • 发表于 2021-07-26 13:43
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  • 分类:互联网

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