什么是威尔士早餐？(a welsh breakfast?)
威尔士早餐是一种煮熟的早餐，包括传统的威尔士菜肴和威尔士配料。在威尔士，许多客栈已经开始推广这顿饭，以提醒游客他们实际上是在威尔士，这些客栈以使用当地食材而自豪，在许多地方也注重有机和环保食材。
威尔士早餐的成分各不相同，是一个争论的话题。一些常见的特征是培根、香肠、可卡、薰衣草、黑布丁、燕麦粥、鸡蛋、炸蘑菇、西红柿和熏鱼。也可以看到一些冷的成分，如新鲜水果和谷类，尽管这些可能并不总是来自威尔士。在任何情况下，这顿饭都是为了让人精神振奋和饱腹感，让消费者为在通常困难的威尔士气候下辛苦工作一天做好准备。
这种早餐的熏肉和香肠是在威尔士制作的，采用传统的威尔士配料。威尔士人倾向于喜欢浓浓的培根，而且它也可能带有厚厚的大理石花纹和脂肪，这取决于它来自猪的哪个部位。科克尔是一种小型贝类，产于威尔士多岩石的海岸线；据说彭克劳德·科克尔斯特别好。
紫菜是由紫菜（一种海藻）制成的食品。威尔士人几百年来一直将这种海藻作为食物配料，威尔士早餐中有多种方法可以将其包括在内；传统上，海藻被烹调成果冻，可以在燕麦中卷成卷，然后油炸或烘烤，制成一小块营养丰富的食物；它通常与一片柠檬一起食用。
黑布丁或血布丁是有争议的，因为它是英国食物。这是一种用血制成的香肠，使香肠变黑变浓，根据个人口味，可以煎或煮。威尔士早餐中的其他成分在威尔士已经吃了不同时间，但它们都与传统早餐有关。
在一家宣传威尔士早餐的旅馆里，你可以看到上面提到的许多东西。通常，茶和吐司一起供应，有时也可以找到早餐糕点，这取决于厨师的真实感受。早餐还配有当地的威尔士奶油、牛奶和黄油。
- 发表于 2021-12-03 11:06
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- 分类：美食
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