如何我做自制萨尔萨？(i make homemade salsa?)
基本的自制萨尔萨的配料包括西红柿、白洋葱、大蒜、盐、酸橙汁或醋、辣酱、芫荽和辣椒。天空是你想要添加的任何其他成分的极限。重要的是要记住，你所有的配料都应该相互补充。但这并不意味着它们应该是一样的，因为大萨尔萨有着糖醋、辛辣和咸味等对立的平衡。拥有各种各样的纹理也很棒。如果你不确定到底是什么在一起，那么在你做一个大批量之前先做一些小样品，这样你就不会浪费你的配料了。。
第一步是把所有的蔬菜切碎。然后决定是生的还是先烤。这两种方法都可以制作出很棒的萨尔萨，但结果是味道大不相同。只需确保不要过度烹调蔬菜，否则你会有非常糊状的萨尔萨酱。
如果你觉得这比切割容易，就用食品加工机。这将产生一个沙士萨尔萨，但它肯定会节省你很多时间。一旦你完成了所有的准备工作，就开始把它们混合在一起，在开始的时候加入一些香料、香草和酸橙汁，边品尝边确认你得到了正确的口味平衡和混合。
一旦你掌握了基本知识，不要害怕尝试其他类型的萨尔萨，比如水果制成的萨尔萨。芒果、桃子、西瓜和草莓都是制作甜食的好材料，它们能为你的菜肴增添很多乐趣。水果萨尔萨与海鲜和家禽类菜肴以及水果萨尔萨香蕉片等甜点搭配非常好。
- 发表于 2022-01-21 10:05
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- 分类：美食
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