最好的煎饼翻转器可以轻松翻转半熟的煎饼,而不会导致煎饼破裂。煎饼翻转机有几种类型。当选择最好的一个时,你需要考虑特纳的材料和形状。你可能还想考虑一个易于清洁的煎饼翻转器,尤其是如果你是家里的洗碗机。
传统的煎饼翻转机是由金属或木材制成的。木制翻板机通常比其他类型的煎饼翻板机厚一点。它们制作得很好,将持续很长时间。金属煎饼翻转机是个不错的选择,因为它可以非常薄。薄薄的金属翻板机有助于轻松进入煎饼下方,并快速翻转煎饼。
许多厨师使用硅胶或尼龙制成的煎饼翻转器。这两种材料都非常柔软。它们可以很容易地弯曲到煎饼下面。硅树脂和尼龙翻板可以使用很长时间,因为它们能够承受高温,并且很难断裂。
当选择最好的煎饼机时,你可能想考虑一下你用来做煎饼的锅或表面的类型。如果你有一个不粘的表面,你可能不想使用金属特纳。金属有时会划伤烹饪表面。硅或尼龙转轮不会损坏不粘表面。
选择最好的煎饼翻转器时,需要考虑的其他因素是翻转器的大小和形状。如果你喜欢做大煎饼,你可以选择一个更大的煎饼机。如果你通常会做较小的煎饼,那么小的煎饼机会更容易处理。有些Turner的形状更圆,可以舒适地放在煎饼下面。其他的翻转机是长方形的,一次可以翻转多个小煎饼。
不同的材料有特定的洗涤说明。一些煎饼翻转机,如硅或尼龙版本,通常可以放在洗碗机。金属或木制煎饼机通常需要手工清洗。木制器皿不能在水中浸泡很长时间,因为它最终会破坏或使木材发霉。
煎饼翻转机的成本各不相同,但大多数都很便宜。木制和金属转轮的价格通常高于硅胶或尼龙转轮。由于煎饼的价格不高,你可以购买多个煎饼,并尝试几种不同的选择,以确定哪种煎饼最适合你。
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