如何我选择最好的玉米煎饼？(i choose the best burrito tortilla?)

墨西哥煎饼是一种受墨西哥启发的食物，里面有一种丰盛的馅料，填充在一个紧密包裹的玉米粉圆饼里，玉米粉圆饼是一种薄而平的面包圈。选择最好的玉米煎饼首先要在标准口味和特色口味以及各种尺寸之间进行选择。较小的玉米粉圆饼可用于较小的食物，如开胃菜。玉米饼的特殊饮食选择，如低碳水化合物或无麸质，也可购买。...

Burritos are a Mexican-inspired food that consist of a variety of fillings and taco sauce.

墨西哥煎饼是一种受墨西哥启发的食物，里面有一种丰盛的馅料，填充在一个紧密包裹的玉米粉圆饼里，玉米粉圆饼是一种薄而平的面包圈。选择最好的玉米煎饼首先要在标准口味和特色口味以及各种尺寸之间进行选择。较小的玉米粉圆饼可用于较小的食物，如开胃菜。玉米饼的特殊饮食选择，如低碳水化合物或无麸质，也可购买。

Special low-carb burrito tortillas may be available in supermarkets.

传统的玉米粉圆饼是用面粉或玉米做成的，不加佐料。这种玉米煎饼用途最广，因为它不会与任何配料发生冲突。玉米粉圆饼的特殊口味可供购买，可能包括菠菜、晒干番茄和香草。

大多数玉米煎饼都是基于标准尺寸的玉米煎饼，直径为8英寸（约20厘米）。较小的玉米饼，大约一个个人平底披萨大小，将导致较小的玉米煎饼，但这可能是一个有效的选择，如果做开胃菜。也有比标准尺寸大的玉米饼，但只有当玉米煎饼是湿的，或涂上墨西哥玉米卷或玉米卷饼酱，放在碗里或盘子里时，才应该使用。一个过大的玉米粉圆饼将无法满足所需的填充量，并且在拿起时可能会散架，造成混乱。。

薄薄的玉米煎饼是杂货店最容易买到的一种，但在寻找烹饪中使用的最佳品种时，可能需要一些尝试和错误，因为有些品牌太薄，当包裹在潮湿的馅料上时，无法保持在一起。正宗的墨西哥玉米饼要厚得多，在专卖店出售。较厚的玉米粉圆饼往往更容易折叠，但它们确实会在这道菜中添加更多玉米粉圆饼的玉米味或面粉味。

Some burritos are wrapped in spinach tortillas that add color and flavor.

低碳水化合物饮食需要消耗少量的碳水化合物，这些碳水化合物存在于白面粉和玉米中。大多数超市都出售特殊的低碳水化合物玉米煎饼，在添加纤维的同时改变配料以减少碳水化合物。当计算总碳水化合物时，从总碳水化合物中减去纤维量，得到净碳水化合物值。由于纤维含量的原因，这些低碳水化合物玉米饼的味道可能与传统玉米饼略有不同。。