什么是肉桂爆米花？(cinnamon popcorn?)

肉桂爆米花是一种零食，是爆米花和一些肉桂调味品的组合。爆米花本身就是爆米花或玉米粒。肉桂调味剂可以通过使用磨碎的肉桂香料、肉桂味糖果、肉桂油或提取物或人造肉桂调味剂添加。...

肉桂爆米花是一种零食，是爆米花和一些肉桂调味品的组合。爆米花本身就是爆米花或玉米粒。肉桂调味剂可以通过使用磨碎的肉桂香料、肉桂味糖果、肉桂油或提取物或人造肉桂调味剂添加。

肉桂爆米花可以在市场上买到，由多家公司生产，每家公司使用的配方略有不同。它通常作为零食出售，尽管其营养价值因成分而异。与其他类型的风味爆米花一样，肉桂爆米花在寒假期间尤其受欢迎。

Cinnamon can be added to popcorn for extra flavor.

在家里制作肉桂爆米花相当简单，尽管有几种品种很常见。每个品种都混合了肉桂口味的混合物和一批爆米花。肉桂调味混合物通常是先做的。最常见的是，肉桂粉、黄油和糖在微波炉或炉子上一起加热。一旦融化和混合，肉桂混合物就被混合到爆米花中。

肉桂爆米花的一个更甜的品种是将硬红肉桂糖与玉米糖浆和黄油混合制成的。同样，这种混合物在炉子上加热，然后混合到爆米花中。在这种情况下，爆米花可以放在一边冷却，也可以在烤箱中烘烤，以进一步凝固糖果。

对于更健康的肉桂爆米花，爆米花可以简单地加入一些肉桂粉，或者混合肉桂粉、少量红糖和少量香草。尽量减少糖分会增加零食的营养价值。

爆米花本身就是一种相对健康的零食。如果空气爆裂，玉米的热量、脂肪和钠含量低，纤维含量高。当玉米在健康的油中爆开时，比如富含ω-3脂肪酸的油，脂肪和热量会增加，但这些脂肪被认为是健康的脂肪。如果爆米花在不太健康的油中爆开，并加入大量黄油和糖，爆米花零食就会变得不健康。

肉桂爆米花通常是儿童和成人都喜欢的零食。然而，作为警告，美国儿科学会建议不要给四岁以下的儿童喂爆米花。它被认为是婴儿和非常年幼的儿童的严重窒息危险。

发表于 2022-01-26 02:18
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分类：美食

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